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2021-04-07
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【深燒食堂】這名其實沒有改錯的!因為食燒物，真的可以邊食邊吹水到深宵。你不需要食物來得非常快，只需要吹足幾小時的期間不斷有食物入口，然後再加一杯酒！近期發現多了幾家以「燒物」為主打的餐廳，而這家小妹是比較常到的，一來是氣氛好，二來是環境不擠迫嘈吵，當然是不少得食物有一定的水準，是吹水的好地方。心怕燒物未必夠飽肚？這家另一個我會來的原因，是有主食 - 拉麵。【吉列炸蝦贊岐手打烏冬 - 蕃茄湯底】將炸物同烏冬分開送上，令炸物保持鬆脆。蕃茄湯底濃，配料加上流心蛋，粟米，紫菜，夠豐富！【燒物】滋味香口之選- 香蒜牛油錫紙娃娃菜- 蜜汁芝士腸- 大頭蝦 大頭蝦本身的殼都比較厚硬，不易入味，因此店家在大頭蝦燒熟後，在蝦身灑上調味粉，令咬落非常香口。- Ｍ５澳州和牛- 燒黑豚肉五花腩永遠覺得五花腩經過燒後的味道最佳，因減低肥膩感，令怕食肥肉的人都覺得好食容易入口，正！【燒物】必食之選- 甲羅燒伴燒鱈魚干88元甲羅燒！未食之前會覺得有點貴，因其他燒物都是介乎於 10-30多元的範圍，但當食過後，就會覺得物超所值，然後就會話：以前在日本餐廳食都要200多元，怎麼忽然會覺得貴了？鱈魚干帶有少少甜味，沾上
近期發現多了幾家以「燒物」為主打的餐廳，而這家小妹是比較常到的，一來是氣氛好，二來是環境不擠迫嘈吵，當然是不少得食物有一定的水準，是吹水的好地方。
心怕燒物未必夠飽肚？這家另一個我會來的原因，是有主食 - 拉麵。
【吉列炸蝦贊岐手打烏冬 - 蕃茄湯底】
將炸物同烏冬分開送上，令炸物保持鬆脆。
蕃茄湯底濃，配料加上流心蛋，粟米，紫菜，夠豐富！
【燒物】滋味香口之選
- 香蒜牛油錫紙娃娃菜
- 蜜汁芝士腸
- 大頭蝦
大頭蝦本身的殼都比較厚硬，不易入味，因此店家在大頭蝦燒熟後，在蝦身灑上調味粉，令咬落非常香口。
- Ｍ５澳州和牛
- 燒黑豚肉五花腩
永遠覺得五花腩經過燒後的味道最佳，因減低肥膩感，令怕食肥肉的人都覺得好食容易入口，正！
【燒物】必食之選
- 甲羅燒伴燒鱈魚干
88元甲羅燒！未食之前會覺得有點貴，因其他燒物都是介乎於 10-30多元的範圍，但當食過後，就會覺得物超所值，然後就會話：以前在日本餐廳食都要200多元，怎麼忽然會覺得貴了？
鱈魚干帶有少少甜味，沾上滿滿濃郁的蟹膏，還要沾極都有，當刻會發現非常抵食，兩者配搭一流！
- 燒扇貝 (黃金燒)
燒扇貝分別有三種燒法（芝士燒、黃金燒及蒜蓉燒），最後小妹對黃金燒充滿好奇，就決定一試。黃金燒就是芝士及蒜蓉燒之間的味道，不膩也不會過咸，味道適中特別，好味！！
- 鮮鮑魚
小妹覺得此鮑魚值得一試的原因是因為鮑魚燒得剛剛好又不會過硬之餘，味道都依然新鮮，值得一試！
【指定芝士奶蓋】
食燒物配酒本來就是最佳配搭，尤其身邊的朋友都一杯二杯酒入肚，而自己點了果汁，彷彿有點異類。而此杯用酒杯載住的特飲，因賣相吸引，點選的人多，當刻感覺自己不成異類，也有點豪氣！
總結最後埋單約400元，非常抵食！！
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