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2021-12-03
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深水埗好多街坊餐廳，行經見到依間好多人我又入去試下，主打手撕雞，睇餐牌都好多種手撕雞口味選擇鹽焗手撕雞小食 $30叫餸加$30就有碟，份量都唔少，雞肉非常嫩滑，鹽焗味濃鹹鹹地幾開胃，下次會試下佢地招牌麻辣秘制醬皇腩叉 $78依到嘅醬皇叉燒係炯記其中一款招牌菜，叉燒肥瘦均勻，滿滿香甜蜜汁提升叉燒質感，脆皮燒腩仔真係極力推介！塊脆皮係食到最後果件都keep住脆，燒肉唔會過鹹，脂肪比例剛好，依碟雙拼真係要試！冬菇扒生菜 $28見有咁多肉就叫碟菜食下，$28碟菜都算抵食，仲要有埋冬菇真係好抵食，冬菇係有炆過嘅，無揸流攤酸辣蒜香雲耳 $20驚喜小食！夠酸夠辣好香口，食咗幾件肉又食下冷盤中和下兼醒胃太子鵝油撈麵 $28佢地舖嘅馳名太子撈麵，豬油渣麵聽得多，鵝油撈麵真係第一次食，食落又唔係想像中果陣油膩，反而係有種淡淡香口味，加上鹹鹹地醬汁，食完一啖係會不斷想繼續食！炯記手撕雞 地址：深水埗汝州街257號地舖
深水埗好多街坊餐廳，行經見到依間好多人我又入去試下，主打手撕雞，睇餐牌都好多種手撕雞口味選擇
鹽焗手撕雞小食 $30
叫餸加$30就有碟，份量都唔少，雞肉非常嫩滑，鹽焗味濃鹹鹹地幾開胃，下次會試下佢地招牌麻辣
秘制醬皇腩叉 $78
依到嘅醬皇叉燒係炯記其中一款招牌菜，叉燒肥瘦均勻，滿滿香甜蜜汁提升叉燒質感，脆皮燒腩仔真係極力推介！塊脆皮係食到最後果件都keep住脆，燒肉唔會過鹹，脂肪比例剛好，依碟雙拼真係要試！
冬菇扒生菜 $28
見有咁多肉就叫碟菜食下，$28碟菜都算抵食，仲要有埋冬菇真係好抵食，冬菇係有炆過嘅，無揸流攤
酸辣蒜香雲耳 $20
驚喜小食！夠酸夠辣好香口，食咗幾件肉又食下冷盤中和下兼醒胃
太子鵝油撈麵 $28
佢地舖嘅馳名太子撈麵，豬油渣麵聽得多，鵝油撈麵真係第一次食，食落又唔係想像中果陣油膩，反而係有種淡淡香口味，加上鹹鹹地醬汁，食完一啖係會不斷想繼續食！
炯記手撕雞
地址：深水埗汝州街257號地舖
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