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2021-02-02
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荃湾一向出名多好西食，而一栋大鸿辉中心就已有４间火锅店，今次小妹就先从一锅堂试起！一锅堂以120分钟放题为卖点，以３款不同级数的可选追加牛去收费，而中间价位的【特选安格斯牛】餐是我们今次所选择的。【价钱合理。种类繁多】单是汤底已有15款之多，想贪心一点，结果就选了鸳鸯锅，一辣一不辣。一锅麻辣汤：麻辣度适中，对于怕辣的人士都不会觉得辣，只有麻痺及小小辛辣感芫茜皮蛋汤：超足料汤底，汤底皮蛋估计有5-6粒，愈食愈有。酱汁配料区：一个大碗放满了芫茜、葱、蒜、辣椒任你取任你选，一点都不小家！饮料区：此区是我比较欣赏，除了应有的纸包饮料及汽水外，他们亦有多款自家制的冻热特色茶饮，并且非常贴心，印有饮品禁忌及功效。食物／蔬果／小食区：火锅料除可使用手机点餐外，同时亦可在餐厅的食物／蔬果／小食区自取。不要少看此自取区，种类非常多，而且摆放卫生整洁，食物质素更是比想像中之高，赞！重点火锅料：火锅料最不能小就是牛羊猪！此家３款都有，而且单是牛的可选部位已有４到５款，款款高质！牛肉方面，基本上款款都高质有牛香，但小妹真心推介：牛板健、牛利心托！牛板健牛味香浓，不会过于肥腻，而牛利心托出奇地爽口，而且又不硬，
一锅堂以120分钟放题为卖点，以３款不同级数的可选追加牛去收费，
而中间价位的【特选安格斯牛】餐是我们今次所选择的。
【价钱合理。种类繁多】
单是汤底已有15款之多，想贪心一点，结果就选了鸳鸯锅，一辣一不辣。
一锅麻辣汤：
麻辣度适中，对于怕辣的人士都不会觉得辣，只有麻痺及小小辛辣感
芫茜皮蛋汤：
超足料汤底，汤底皮蛋估计有5-6粒，愈食愈有。
酱汁配料区：
一个大碗放满了芫茜、葱、蒜、辣椒任你取任你选，一点都不小家！
饮料区：
此区是我比较欣赏，除了应有的纸包饮料及汽水外，
他们亦有多款自家制的冻热特色茶饮，并且非常贴心，印有饮品禁忌及功效。
食物／蔬果／小食区：
火锅料除可使用手机点餐外，同时亦可在餐厅的食物／蔬果／小食区自取。
不要少看此自取区，种类非常多，而且摆放卫生整洁，
食物质素更是比想像中之高，赞！
重点火锅料：
火锅料最不能小就是牛羊猪！此家３款都有，而且单是牛的可选部位已有４到５款，款款高质！
牛肉方面，基本上款款都高质有牛香，但小妹真心推介：牛板健、牛利心托！
牛板健牛味香浓，不会过于肥腻，而牛利心托出奇地爽口，而且又不硬，反兜再兜！
猪肉同羊肉虽然选择少，但同样高质好味，尤其西班牙粟饲猪肉，肥瘦适中，真心推介！
其他火锅料：丸、饺子类同样多选择，且有特色同高质，素食丸类都有，非常贴心！
总结：
现时已好少有火锅放题在食材饮料方面用心经营制作，一般放题都只能吃到好普通的牛肉及丸类。
但此家的确真心抵食，食物及饮料选择多就不用说了，食材质素高且新鲜，各方面都见到店家的用心！
188元就食到咁多款式，真心赞！
已入必返兜之选！！
张贴
