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2016-06-20
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在灣仔逛完太源街的玩具舖再在附近逛多一陣就到了晚飯時間咁啱見到家賀屋的燈箱 ... 睇個名應該是日本菜，啱哂兩隻小魔怪喇 !!!樓上舖地方較寬落，座位不會太迫夾，坐得很舒服這兩隻小魔怪一座下就話肚餓，點了幾件壽司階梯形的壽司盤賣相不錯喎 ...睇個賣相以為很貴 ...其實這盤壽司只是 HK$120 ... 都是自選的單點壽司除了原條海鰻壽司 HK$28 和希靈魚壽司 HK$22 一客(兩件)大赤海蝦、帶子、象拔蚌、赤貝、劍魚腩壽司都是『期間限定』 HK$10 件的原條海鰻壽司 ... 原條海鰻食落去啖啖肉，肉質嫩滑，入口即化希靈魚壽司 ... 魚肉不會太咸，黃色的魚籽酸酸甜甜又帶點爽脆期間限定的壽司雖然 HK$10 件，但不會將價就貨刺身都是新鮮美味，厚身又大件我至愛的帶子，肥美又厚肉 ... HK$10 件，當然再 encore 喇 !!!好鍾意食劍魚腩壽司，帶點脂肪與油份，味道有點似拖羅，但價錢就抵食 D還點了客大吞拿魚腩刺身 HK$200 (1 客 5 件) ... 有點貴喔 !!!不過，貴得有道理的 ...它是 100% 藍鰭吞拿魚，是吞拿魚中身價最貴，脂肪較多和均勻的部位一次
再在附近逛多一陣就到了晚飯時間
咁啱見到家賀屋的燈箱 ... 睇個名應該是日本菜，啱哂兩隻小魔怪喇 !!!
樓上舖地方較寬落，座位不會太迫夾，坐得很舒服這兩隻小魔怪一座下就話肚餓，點了幾件壽司
階梯形的壽司盤賣相不錯喎 ...睇個賣相以為很貴 ...
其實這盤壽司只是 HK$120 ... 都是自選的單點壽司
除了原條海鰻壽司 HK$28 和希靈魚壽司 HK$22 一客(兩件)
大赤海蝦、帶子、象拔蚌、赤貝、劍魚腩壽司都是『期間限定』 HK$10 件的
原條海鰻壽司 ... 原條海鰻食落去啖啖肉，肉質嫩滑，入口即化希靈魚壽司 ... 魚肉不會太咸，黃色的魚籽酸酸甜甜又帶點爽脆
期間限定的壽司雖然 HK$10 件，但不會將價就貨刺身都是新鮮美味，厚身又大件
我至愛的帶子，肥美又厚肉 ... HK$10 件，當然再 encore 喇 !!!好鍾意食劍魚腩壽司，帶點脂肪與油份，味道有點似拖羅，但價錢就抵食 D
還點了客大吞拿魚腩刺身 HK$200 (1 客 5 件) ... 有點貴喔 !!!不過，貴得有道理的 ...
它是 100% 藍鰭吞拿魚，是吞拿魚中身價最貴，脂肪較多和均勻的部位
一次過仲食到兩款口感的大吞拿魚腩 ... 有筋和無筋的
3 件大吞拿魚腩魚肉遍佈網紋，脂肪分佈平均，入口即化，豐膄甘美
2 件帶筋大吞拿魚腩
清楚睇到大橫間紋的筋，咬下去較有口感，魚味和油香也較濃郁
熱辣辣的天氣最適合食手打冷烏冬 HK$40平時只得一款鰹魚汁，這兒有齊鰹魚汁和胡麻醬，一次過食哂兩款口味，爽呀 !!!
西京燒三文魚鮫定食 HK$65
西京燒是關西京都的海鮮料理煮法，用帶甜味的白味噌醃魚後再燒面層焦香，味道帶點微甜又肥美嫩滑的三文魚鮫，最啱伴飯一起食
味醂雞泡魚乾 HK$75是兩隻小魔怪愛吃的日式小食，甜甜的很有嚼口，一條接一條食到停不到口的
不過，略嫌不夠乾身香口，如果外面烘得乾身少少，外面脆卜卜裡面軟軟的，仲好味
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用貿否請自行決定张贴
