mother_christine
【深水埗】迷你毛
mother_christine
等级4
2025-11-12
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近排大家紛紛提起迷你毛,不外乎由前文華甜品師主理甜品嘅大師坐鎮,甜品精緻有餘,當然味道亦都係水準之上!主力做人無我有既獨家甜品,睇嚟近排有翻紅之勢😎

喺大南街還未興起Cafe嘅時候,迷你毛就慧眼識英雄,早一步進駐深水埗鴨寮街,以前覺得咁靚嘅Cafe為何會在鴨寮街營業?旁邊全部都是車仔檔/車房,當然幾年後過去,有唔少特色嘅Cafe早已扎根深水埗,深水埗已變成Cafe勝地☕️

朋友笑言甜品都很吸引,要先食點鹹食打底,「明太子雞翼配七味蛋黃醬」 、「 黑松露薯條配芝士醬」 呢啲都係常見嘅小食,但是我都幾欣賞「明太子雞翼」,雞翼塞滿了明太子,加上剛炸好,第一啖咬落去已經唔小心咇晒啲汁出嚟🥸

「煙三文魚·柚子玉米沙律柚子醋油」 三文魚都俾得幾大方,卷成花花形狀,柚子、沙律菜都好新鮮,唔會有苦味,玉米反而用咗斜切,仲會輕微灼燒,視覺效果加晒分!🥗🥙

「火炙蟹肉·蟹膏醬·燉飯」 上枱嗰陣,仲覺得咁細碟可能會唔夠食,但絕對唔會!佢嘅蟹肉同蟹膏醬,都幾豐富,加上仲係燉飯,有一定嘅飽腹感😗

「法式多士配四季桔雪葩」甜品即叫即整,保持食品品質,要等30分鐘,記得早啲落order😛雪葩酸酸地,正好平衡法式多士嘅甜膩,一啖凍一啖熱,口感好過癮!

「自家製薄脆拿破崙配海鹽焦糖雪糕」 初初開業嘅時候食過,當時驚為天人,當然隨着幾年過去早已經唔記得咗佢嘅味道,今次一食返就記得😭估唔到咁多年都keep到個水準!


「薄脆拿破崙」呢個拿破崙,真係非典型拿破崙,由四層薄脆組成,雪糕含爆炸糖,佢個薄脆咁多年,都仲有真係有種驚為天人嘅感覺!仲要中間嘅吉士醬,同焦糖雪糕,同樣都係用咗雲呢拿籽,落足重本做呢個甜品😋

我都好希望佢繼續翻紅,好嘅餐廳係應該好好存在喺呢個世界🤪 12月就快要轉新Menu,要食就快!


✦ 明太子雞翼配七味蛋黃醬 $68
✦ 黑松露薯條配芝士醬 $58
✦ 煙三文魚·柚子玉米沙律 柚子醋油 $88
✦ 火炙蟹肉·蟹膏醬·燉飯 $138
✦ 法式多士配四季桔雪葩 $90
✦ 自家製薄脆拿破崙配海鹽焦糖雪糕 $92
✦ 繽紛梳打 $46
✦ 火龍果乳酪 $48
*無加一服務費
*1、3、5、7 身份證優惠
或 $1加購優惠
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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