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2016-10-27
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今日又同3個朋友仔搵好嘢食，今次由男友人帶隊去試這間日本菜，其中主打係浜燒<灸燒平目魚邊沙律> $138平目魚有輕微灸燒過，魚面有黑松露提味，再配三文魚子跟牛油果等蔬菜<刺身八點> $738這盤用上八款不同刺身，其中秋刀魚跟拖羅新鮮帶甜，確是滿足耶，其它不過不失<雞翼串燒> $100/4隻這個由師父燒好也燒得不錯，醃得夠味，皮脆肉嫩<四款串燒> $20起分別點了牛舌、煙肉蕃茄、雞腎、雞軟骨，而串燒一樣由師父預先燒好，但上枱昤會有一個熱石爐繼續微暖住，大部分都醃得不錯，唔會過鹹，用來配酒一定好正<特上浜燒盛盒> $598 二人前二人份量包括扇貝、蝦、大蜆、鮑魚、蠔，仲有一個蟹蓋加蛋伴燒，海鮮夠新鮮，又有專人幫忙代勞，所以控制肉質得幾彈牙，尤其是扇貝是美味整體係不錯，但偏貴了一丁點跟份量有點少
<灸燒平目魚邊沙律> $138平目魚有輕微灸燒過，魚面有黑松露提味，再配三文魚子跟牛油果等蔬菜
<刺身八點> $738這盤用上八款不同刺身，其中秋刀魚跟拖羅新鮮帶甜，確是滿足耶，其它不過不失
<雞翼串燒> $100/4隻這個由師父燒好也燒得不錯，醃得夠味，皮脆肉嫩
<四款串燒> $20起分別點了牛舌、煙肉蕃茄、雞腎、雞軟骨，而串燒一樣由師父預先燒好，但上枱昤會有一個熱石爐繼續微暖住，大部分都醃得不錯，唔會過鹹，用來配酒一定好正
<特上浜燒盛盒> $598 二人前二人份量包括扇貝、蝦、大蜆、鮑魚、蠔，仲有一個蟹蓋加蛋伴燒，海鮮夠新鮮，又有專人幫忙代勞，所以控制肉質得幾彈牙，尤其是扇貝是美味
整體係不錯，但偏貴了一丁點跟份量有點少
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