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2020-07-27
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召喚芝士控‼️ 接近10款🇨🇭芝士火鍋，跟唔同配料，亦可以揀無酒精。邊度都去唔到，食下芝士火鍋當去緊瑞士先啦 ⊙‿⊙ ⋯.傳統嘅芝士火鍋(Fondue)就係🧀cheese mixture加上🍸櫻桃白酒，配法國麵包粒。就係咁單純地享受濃濃嘅芝士香🤤。.不過最愛都係Raclette，面層烤到硬硬地、脆脆地⋯✨ 同薯仔🥔超夾，配酸酸地嘅🥒青瓜仔可以中和膩感。.主菜牛仔肉幼麵條份量都唔細，不過🐂牛肉偏韌。扒豬肉腸拌碟薯蓉就高質，好綿好滑。.▨ 焗芝士洋蔥湯跟香草酒(HK$98)▨ 烘瑞士辣力芝士配新薯、酸洋蔥仔、酸青瓜仔 (HK$128/appetizer)▨ 傳統瑞士芝士火鍋配櫻桃酒跟法包 (HK$278/person)▨ 瑞士炒牛仔肉配蘑菇忌廉汁跟幼麵條 (HK$268)▨ 扒豬肉腸配洋蔥汁跟薯蓉 (HK$158).如果真係要比較，半島Chesa芝士火鍋較啱個人口味。另外牛仔肉真係好嫩滑，不過價錢就⋯都接近貴一半🌝。
焗芝士洋蔥湯跟香草酒
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焗芝士洋蔥湯跟香草酒
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傳統嘅芝士火鍋(Fondue)就係🧀cheese mixture加上🍸櫻桃白酒，配法國麵包粒。就係咁單純地享受濃濃嘅芝士香🤤。
傳統瑞士芝士火鍋配櫻桃酒跟法包
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傳統瑞士芝士火鍋配櫻桃酒跟法包
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不過最愛都係Raclette，面層烤到硬硬地、脆脆地⋯✨ 同薯仔🥔超夾，配酸酸地嘅🥒青瓜仔可以中和膩感。
烘瑞士辣力芝士配新薯、酸洋蔥仔、酸青瓜仔
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主菜牛仔肉幼麵條份量都唔細，不過🐂牛肉偏韌。扒豬肉腸拌碟薯蓉就高質，好綿好滑。
瑞士炒牛仔肉配蘑菇忌廉汁跟幼麵條
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扒豬肉腸配洋蔥汁跟薯蓉
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▨ 焗芝士洋蔥湯跟香草酒(HK$98)
▨ 烘瑞士辣力芝士配新薯、酸洋蔥仔、酸青瓜仔 (HK$128/appetizer)
▨ 傳統瑞士芝士火鍋配櫻桃酒跟法包 (HK$278/person)
▨ 瑞士炒牛仔肉配蘑菇忌廉汁跟幼麵條 (HK$268)
▨ 扒豬肉腸配洋蔥汁跟薯蓉 (HK$158)
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如果真係要比較，半島Chesa芝士火鍋較啱個人口味。另外牛仔肉真係好嫩滑，不過價錢就⋯都接近貴一半🌝。
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