「招牌滷水雜拼」滷水雜拼是潮州打冷的經典代表，包含鵝腸、紅腸、滷水腎、豬大腸、墨魚等多款食材，店舖秘製的濃郁滷水汁，滷得入味而不鹹，香氣撲鼻，墨魚肉質彈牙有嚼勁，鵝腸爽脆、豬大腸腍而不膩，每一啖都充滿濃郁的潮州風味，成為宵夜必點菜式🧡
「蠔仔烙」外皮酥脆金黃，內裡新鮮蠔仔飽滿多汁，搭配木薯粉煎至香脆🦪 上枱時熱辣辣，蘸上特製魚露，香口惹味，是潮州海鮮小吃的經典代表，搭配配啤酒或凍飲一流🙌🏻
「韭菜豬紅」大大碗豬紅，滑嫩無腥味，韭菜香氣十足，湯汁清爽帶微微醬辛香，啖啖滑溜滿足👏🏼
「椒絲腐乳通菜」通菜炒得嫩綠爽脆，椒絲提香、腐乳增添鹹香與層次，簡單滋味十足🥬
「特大得意熊仔冰檸檬茶」造型可愛的「熊仔冰」🐻檸檬茶加冰，酸甜清爽，冰力十足，特別適合配搭油膩的滷水或煎炸小食🍋
🍽：招牌滷水雜拼（優惠價HK$8）；蠔仔烙；韮菜豬紅；椒絲腐乳通菜；熊仔冰檸檬茶
👅好味指數：8.25/10；8.5/10；8.0/10；8.0/10；8.25/10
💰消費：HK$8；HK$118；HK$95；HK$118；HK$48
📍 地址：明記潮館 (旺角)旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
