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2022-10-05
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🦀清蒸大閘蟹配薑茶 $168/隻🍲蟹粉蝦仁豆腐 $158🐑脆皮孜然羊腩 (辣) $248🐽一籠八戒 $49/3件🔸大閘蟹我好少會一次過食好多隻，所以近年好熱門嘅大閘蟹放題我就未必有興趣😝仲要好似好易中伏，我寧願逐隻叫，食真係質素上乘嘅蟹蟹👅🔸今次試嘅呢間新派中式點心私房菜就真係用咗上等太湖大閘蟹去蒸😍每隻4-5兩，蟹膏份量中上，全部係黃金色，重點係每啖都係濃郁鮮味😍唔會有怪味，仲配上一杯暖暖薑茶，夠晒Feel！真心好過去搏啲劣質放題，食啲黑色蟹膏怪味蟹😁🔸大閘蟹之外，蟹粉蝦仁豆腐都係大愛之選，蝦同蟹粉份量都唔吝嗇，惹味又餸飯👍🏻而脆皮孜然羊腩係愛羊人士必點，辣味好有層次，羊肉脂肪比例適中，如果凍啲嘅天氣食更加一流！最後食埋餐廳招牌嘅八戒叉燒包，完美作結😎
🍲蟹粉蝦仁豆腐 $158
🐑脆皮孜然羊腩 (辣) $248
🐽一籠八戒 $49/3件
🔸大閘蟹我好少會一次過食好多隻，所以近年好熱門嘅大閘蟹放題我就未必有興趣😝仲要好似好易中伏，我寧願逐隻叫，食真係質素上乘嘅蟹蟹👅
🔸今次試嘅呢間新派中式點心私房菜就真係用咗上等太湖大閘蟹去蒸😍每隻4-5兩，蟹膏份量中上，全部係黃金色，重點係每啖都係濃郁鮮味😍唔會有怪味，仲配上一杯暖暖薑茶，夠晒Feel！真心好過去搏啲劣質放題，食啲黑色蟹膏怪味蟹😁
🔸大閘蟹之外，蟹粉蝦仁豆腐都係大愛之選，蝦同蟹粉份量都唔吝嗇，惹味又餸飯👍🏻而脆皮孜然羊腩係愛羊人士必點，辣味好有層次，羊肉脂肪比例適中，如果凍啲嘅天氣食更加一流！最後食埋餐廳招牌嘅八戒叉燒包，完美作結😎
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