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2023-03-11
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進店内，便有時光倒流的感覺，全因為餐廳每個角落均以𝟕𝟎至𝟖𝟎年代的香港為設計軸心，從擺設到餐具都展現 濃郁的𝐯𝐢𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞復刻感。食物種類的配搭獨特大走𝐜𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨𝐯𝐞𝐫的配搭，費盡心思創意😆是潮流達人必到的打卡餐廳🥹 ——— ✤ 秘制黃蜆惹味辣雞煲｜$𝟐𝟒𝟖 這裡主打的雞煲選用三黃雞，各款選擇都惹味又充滿特色，這次點選了這個口味並選擇了𝐛𝐛辣，建議大家可以叫辣點🌶️雞肉的𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上酷似沙嗲味的濃郁𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞，每件雞件、腐竹、杏鮑菇、蜆肉都均勻地被豐腴的醬汁包裹，濃郁入味！ ✤ 龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)｜$𝟑𝟑𝟖 貪心的小狗非常𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭大家點這個𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫😆包括有牛舌片、牛頸脊、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒以及雪花肥牛！牛肉款式味道中規中矩，最尾喜歡的必定是爽脆肥美、油脂豐富的牛胸油，雪白一塊瞬間融化口腔中，大滿足🥩可惜牛肉粒打邊爐則是一言難盡🥹大家記得好好控制火候🤣 ✤ 即製經典沙嗲牛肉餃｜$𝟕𝟖 咬開餃子皮就感受到沙嗲牛肉麵的湯底爆發！帶有濃郁花生醬的餡料結實🥜，味道一流，想不到這個配搭會這麼𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡😍 ✤ 新鮮鵝腸｜$𝟗𝟖 鵝腸的烹調時間好視乎口味口感的喜愛，較短的時間
以𝟕𝟎至𝟖𝟎年代的香港為設計軸心，從擺設到餐具都展現 濃郁的𝐯𝐢𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞復刻感。食物種類的配搭獨特大走𝐜𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨𝐯𝐞𝐫的配搭，費盡心思創意😆是潮流達人必到的打卡餐廳🥹
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✤ 秘制黃蜆惹味辣雞煲｜$𝟐𝟒𝟖
這裡主打的雞煲選用三黃雞，各款選擇都惹味又充滿特色，這次點選了這個口味並選擇了𝐛𝐛辣，建議大家可以叫辣點🌶️雞肉的𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上酷似沙嗲味的濃郁𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞，每件雞件、腐竹、杏鮑菇、蜆肉都均勻地被豐腴的醬汁包裹，濃郁入味！
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✤ 龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)｜$𝟑𝟑𝟖
貪心的小狗非常𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭大家點這個𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫😆包括有牛舌片、牛頸脊、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒以及雪花肥牛！牛肉款式味道中規中矩，最尾喜歡的必定是爽脆肥美、油脂豐富的牛胸油，雪白一塊瞬間融化口腔中，大滿足🥩可惜牛肉粒打邊爐則是一言難盡🥹大家記得好好控制火候🤣
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✤ 即製經典沙嗲牛肉餃｜$𝟕𝟖
咬開餃子皮就感受到沙嗲牛肉麵的湯底爆發！帶有濃郁花生醬的餡料結實🥜，味道一流，想不到這個配搭會這麼𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡😍
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✤ 新鮮鵝腸｜$𝟗𝟖
鵝腸的烹調時間好視乎口味口感的喜愛，較短的時間可以𝐠𝐞𝐭口感𝐐彈爽脆的，我個人則喜歡煮就九點，不但可讓鵝腸自身更入味，也可𝐠𝐞𝐭略韌有嚼勁的口感🦢
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✤ 龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤｜$𝟏𝟐𝟖
心型的白蘿蔔好可愛❤️這個𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧適合心大心細的你：娃娃菜、油麥菜、金菇、蓮藕、木耳、粟米、番茄🍅、白蘿蔔！保證總有一樣符合你心水💕
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✤ 自家製陳年鹹檸可樂｜$𝟑𝟖
最喜歡店家可以讓客人按照口味自行戳出原粒鹹青檸的酸味🍋，進行自行調味！更可以改配可樂(我是𝟕喜𝐡𝐚𝐭𝐞𝐫，無原因)
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