Hygge

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唞唞, 悄悄嘅姊妹店//“Hygge”依個丹麥字彙, 代表一種安逸、悠然的感覺，同時也代表著親密, 溫暖和歡樂. 餐廳嘅環境正正帶出呢種氣氛//🌈🌸〚Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅〛💰 HK$128麵團聯乘品殼一同研發//採用意大利00麵粉同法國石磨麵粉T65//經過兩天發酵的雙重發酵麵團//唔係講笑好好食, 所以特意去了解多d薄餅背後嘅故事//超級欣賞個餅底//擺到最後依然都好香脆//微微焦香//內裏煙韌//口感一流//自家研發嘅新鮮蕃茄醬//手工肉丸//牛肉肥豬肉歐芹葉巴馬臣乾酪//口感豐富//鎖住肉汁//大大粒//🌸 〚香草烤南瓜燴意大利飯〛💰 HK$118南瓜//小菠菜//帕馬森芝士//粒粒分明//南瓜味濃郁🌸〚普羅旺斯燉菜〛💰 HK$258完全係一道藝術品//非常非常非常榮幸可以試到//每一片蔬菜嘅厚度一致//確保蔬菜都能夠吸收到足夠的水份及醬汁//🌸〚法式火焰焦糖可麗餅〛💰 HK$78🌸〚法式無花果雪糕可麗餅〛💰 HK$88即叫即做嘅Crepe//餅皮厚度適中//煙韌//聽說Hygge 練習及調教咗200-300塊可麗餅//成功研發左依個最滿意嘅食譜//Truly Re