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2017-08-02
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日本料理一向係港人至愛，係香港每行幾步就見到一間日式餐廳，當中以刺身最受歡迎！好多餐廳都以唔同刺身題材做gimmick Venus最近係灣仔覓食，發現一間隱世日本餐廳 夜市全場爆滿，走果陣仲見到好多人等位(當晚仲係平日)，無他～因為抵食又好食！ 店舖面積唔算太大，但座位寛敞，唔會有擠迫感，多數座位採用沙發椅，唔知係咪配合店名「家」字令客人有家的感覺？ 裝修擺設都極具和風特色，可以看出老闆用心經營日式餐廳果份心機 多款新鮮壽司刺身選擇，仲有激安壽司，認真親民抵食！另有卷物、炸物、日式火鍋、小食等等，而酒類款式都頗為全面，清酒、啤酒或大吟釀都有，鐘意飲返2杯朋友仔就要試下la 見到藍鰭吞拿魚"特選鮪盛"只係$220有6件就叫咗一客試下 仲有店內熱賣特選海鮮丼，Venus叫咗特選海鮮丼定食都只係$275@@ 睇下特選海鮮丼材料幾咁豐富@@ 好la~~~~~個胃已經不停打鼓示威要我餵佢食好西la~~~起筷！！！ 第一樣就食生蠔~~~生蠔狂當然要叫隻生蠔試試la~~~生蠔:新鮮肥美啖啖肉，學飲食節目主持人咁講:「好creamy啊！！！」 冷稻庭烏冬:爽口彈牙，夏天行到熱辣辣無胃口食嘢，食凍
Venus最近係灣仔覓食，發現一間隱世日本餐廳
夜市全場爆滿，走果陣仲見到好多人等位(當晚仲係平日)，無他～因為抵食又好食！
店舖面積唔算太大，但座位寛敞，唔會有擠迫感，多數座位採用沙發椅，唔知係咪配合店名「家」字令客人有家的感覺？
裝修擺設都極具和風特色，可以看出老闆用心經營日式餐廳果份心機
多款新鮮壽司刺身選擇，仲有激安壽司，認真親民抵食！另有卷物、炸物、日式火鍋、小食等等，而酒類款式都頗為全面，清酒、啤酒或大吟釀都有，鐘意飲返2杯朋友仔就要試下la
見到藍鰭吞拿魚"特選鮪盛"只係$220有6件就叫咗一客試下
仲有店內熱賣特選海鮮丼，Venus叫咗特選海鮮丼定食都只係$275@@
睇下特選海鮮丼材料幾咁豐富@@
好la~~~~~個胃已經不停打鼓示威要我餵佢食好西la~~~起筷！！！
第一樣就食生蠔~~~
生蠔狂當然要叫隻生蠔試試la~~~
生蠔:新鮮肥美啖啖肉，學飲食節目主持人咁講:「好creamy啊！！！」
冷稻庭烏冬:爽口彈牙，夏天行到熱辣辣無胃口食嘢，食凍食消暑就最perfect la~~~
醬油唔會太咸，咸味啱啱好
青龍:新鮮即炸即製咬落唔會有過氣感，蝦大大隻好彈牙
好怕壽司一夾就散開哂，Venus夾完又夾咁舞件壽司嚟影相一粒飯都無跌過，反映到壽司司傅功架啊^^
Venus都係第一次食藍鰭吞拿魚，本身好怕魚腥，只會指定食某幾類魚，三交魚係其中一款。以前食吞拿魚會覺得好腥，係唔同日本餐廳食過幾次都好腥就以後唔敢食la...今次見有藍鰭吞拿魚就試下～點知一食落居然係咁鮮甜，完全無腥味，入口即溶，之後個口仲保留陣陣魚油香，顛覆哂我對吞拿魚一貫腥味感覺，好想大叫：「好好味呀！」
軟殼蟹真係唔係間間好食，有D翻炸食落真係無哂mood....哂quote...今次依碟軟殼蟹唔單止脆仲好多膏tim
登登登登~~~主角當然係壓軸登場~~~有請『特選海鮮丼定食』~~~
先講講丼定食有d咩～
海帶麵豉湯
胡麻田園沙律
日式燉蛋
特選海鮮丼
特選海鮮丼：磯煮鮑魚、大吞拿魚腩、特上三文魚籽、蔥吞拿魚腩、海膽、特大赤海蝦、空運立魚、赤貝、油甘魚、左口魚裙邊、吞拿魚、三文魚腩
齋睇賣相已經100分，淨係影張相已經呃爆like。刺身最緊要係咩？一個字：鮮！
家賀屋特選海鮮丼鮮味十足，刺身足料夠厚唔呃秤，海膽鮮甜，磯煮鮑魚夠入味，而飯係採用日本名種越光米，咬落有口感
最緊要有咁多款食物，一個海鮮丼定食都只係$275@@ 食到日本空運到港食材，仲要係港島區，咁親民價難怪平日都全場爆滿！
家賀屋刺身寿司專門店
地址: 灣仔灣仔道83號1樓
(港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘)
電話: 2836 6466
營業時間: 星期一至六: 12:00-15:30; 18:00-23:15 星期日及公眾假期: 18:00-23:15
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