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2023-01-06
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今次來到太古覓食！見到一直想要拜訪的𝐩𝐞𝐤𝐨 𝐩𝐞𝐤𝐨，剛好有𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧一於試試！不知是否因為時間稍𝐭𝐢𝐠𝐡𝐭，店員上菜速度巨快🫠下次大家如果想慢慢來記得告知店員😅 ——— ✤ 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐒𝐄𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐓𝐖𝐎｜$𝟕𝟗𝟖 ✰ 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐢𝐧𝐞 想不到除了餐飲還會有杯酒𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥下，相當易入口🍾️ ✰ 𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 沙律巧妙地運用不同水果和材料的配搭，口感味道相當豐富！新鮮水果包括無花果、蜜桃🍑、葡萄🍇、車厘子🍒以及布冧，配上鹹香的𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦簡直𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！ ✰ 煙燻三文魚蟹肉 醃製過的厚切三文魚依舊鮮美，配上沙律醬混合的蟹肉、蟹子、魚子以及𝐫𝐨𝐬𝐞𝐦𝐚𝐫𝐲，整體層次分明，好開胃😆 ✰ 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨 綿密細膩的蘑菇忌廉宛如一杯厚奶泡𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨☕️味道濃郁，相當暖胃。 ✰ 海膽三文魚籽竹炭烏冬｜+$𝟑𝟎⭕️推薦推薦⭕️果然為鎮店之寶！竹炭烏冬呈黑色，滑溜無比、煙煙韌韌，相當掛汁，媲美讚岐烏冬的彈牙口感🍜碩大的整片海膽毫不吝嗇，醬汁濃郁鮮甜，混合甘香的爆魚油三文魚籽更添口
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✤ 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐒𝐄𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐓𝐖𝐎｜$𝟕𝟗𝟖
✰ 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐢𝐧𝐞
想不到除了餐飲還會有杯酒𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥下，相當易入口🍾️
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✰ 𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝
沙律巧妙地運用不同水果和材料的配搭，口感味道相當豐富！新鮮水果包括無花果、蜜桃🍑、葡萄🍇、車厘子🍒以及布冧，配上鹹香的𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦簡直𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！
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✰ 煙燻三文魚蟹肉
醃製過的厚切三文魚依舊鮮美，配上沙律醬混合的蟹肉、蟹子、魚子以及𝐫𝐨𝐬𝐞𝐦𝐚𝐫𝐲，整體層次分明，好開胃😆
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✰ 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨
綿密細膩的蘑菇忌廉宛如一杯厚奶泡𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨☕️味道濃郁，相當暖胃。
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✰ 海膽三文魚籽竹炭烏冬｜+$𝟑𝟎
⭕️推薦推薦⭕️果然為鎮店之寶！竹炭烏冬呈黑色，滑溜無比、煙煙韌韌，相當掛汁，媲美讚岐烏冬的彈牙口感🍜碩大的整片海膽毫不吝嗇，醬汁濃郁鮮甜，混合甘香的爆魚油三文魚籽更添口感🐟！
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✰ 香煎鵝肝牛柳配野菌汁
細膩肥美的鵝肝油脂感豐富，味極濃郁、甘香豐腴！牛柳相對比較遜色，肉質頗乾身，儘管切開可見粉嫩，可惜韌度過火。配菜方面最為喜歡蔬菜薯餅，綿密柔軟🥦
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✰ 心太軟配自家製雪糕
朱古力心太軟要做到流心實在很考功夫呢！店家做到少許流心效果🍫。
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