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2019-12-23
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荃灣新開的火鍋放題餐廳，2小時任飲任食刺身、壽司和豐富的自助配料，只需$208一位，親民扺食，實在大飽口福。食物種類琳琅滿目，先到日式美食區，令人食指大動。刺身拼盤是滋味開端，每人每次限取三款，款式有：吞拿魚、甜蝦、油甘魚、金槍魚、三文魚和帶子等。甜蝦甘甜爽口，吞拿魚鮮甜肥美，帶子軟嫰厚滑，整體感覺新鮮。壽司醋飯不會太多，可以一次過品嘗更多款式。黑松露醬蟹籽壽司啖啖滋味，鰻魚壽司蜜甜軟綿，火炙壽司顯然是我的最愛，火灼三文魚壽司加上半溶芝士，更加邪惡。還有多款卷物、燒帶子、沙律蟹棒壽司等，令人食慾大開。我們選了滋補醉雞鍋底，先放入半隻雞，慢慢滾至奶白色的雞湯，清甜誘人。慢慢享受濃郁雞湯，充滿雞汁精華，雞肉厚實，咬下去沁出陣陣酒香，吃完一件又一件。肉類有肥牛、牛肩脊等，牛肉的色澤鮮嫩，淥數秒就食得，入口嫩滑，每口滋味，我也encore了幾碟。海鮮選擇有蠔肉和扇貝，同樣吸引。蔬菜區有十多款：娃娃菜、生菜、南瓜、翠玉瓜唐花菜、鮮菇等，最喜歡罕有的蟲草花，入口爽脆，令湯底更滋補。雪櫃區：豬皮、墨魚丸、牛丸、肉丸、蟹柳、芝士腸、魚皮餃，保持冰涷衛生，最喜歡魚皮餃，外皮煙煙韌韌，內裏充滿肉汁；墨魚丸
荃灣新開的火鍋放題餐廳，2小時任飲任食刺身、壽司和豐富的自助配料，只需$208一位，親民扺食，實在大飽口福。食物種類琳琅滿目，先到日式美食區，令人食指大動。
刺身拼盤是滋味開端，每人每次限取三款，款式有：吞拿魚、甜蝦、油甘魚、金槍魚、三文魚和帶子等。甜蝦甘甜爽口，吞拿魚鮮甜肥美，帶子軟嫰厚滑，整體感覺新鮮。壽司醋飯不會太多，可以一次過品嘗更多款式。黑松露醬蟹籽壽司啖啖滋味，鰻魚壽司蜜甜軟綿，火炙壽司顯然是我的最愛，火灼三文魚壽司加上半溶芝士，更加邪惡。還有多款卷物、燒帶子、沙律蟹棒壽司等，令人食慾大開。
我們選了滋補醉雞鍋底，先放入半隻雞，慢慢滾至奶白色的雞湯，清甜誘人。慢慢享受濃郁雞湯，充滿雞汁精華，雞肉厚實，咬下去沁出陣陣酒香，吃完一件又一件。肉類有肥牛、牛肩脊等，牛肉的色澤鮮嫩，淥數秒就食得，入口嫩滑，每口滋味，我也encore了幾碟。海鮮選擇有蠔肉和扇貝，同樣吸引。
蔬菜區有十多款：娃娃菜、生菜、南瓜、翠玉瓜唐花菜、鮮菇等，最喜歡罕有的蟲草花，入口爽脆，令湯底更滋補。
雪櫃區：豬皮、墨魚丸、牛丸、肉丸、蟹柳、芝士腸、魚皮餃，保持冰涷衛生，最喜歡魚皮餃，外皮煙煙韌韌，內裏充滿肉汁；墨魚丸質感綿彈；芝心丸，入口爆漿，十分滋味。火鍋當然不少得脆響鈴、山根和香脆魚皮，放在湯中吸嗦湯底，質感變得軟糯，油香四溢。
飲品區有多款口味果汁及罐裝茶，提供選擇，當中的樽裝維他奶，入口熱暖，充滿兒時回憶，自家製酸梅湯更是消滯下火。甜品區中，有多款雪糕：香桃、豆腐、朱古力、雲呢拿等，旁邊的自製雪糕機擠滿了小朋友。朱古力噴泉也很受歡迎 ，把水果、糖果和綿花糖，沾上朱古力，更加甜思思，還有七彩繽紛的布丁和啫喱，芋頭布丁震騰騰，芋香濃郁，劃上美味句號。
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