河內越式料理 (村南道)

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講到食越南湯河，在峴港旅行時食過，真的令人一試難忘😋估唔到響大圍都可以食到咁接近嘅越式味道。越式湯河（火車頭）可以供兩個人食，超大碗，有牛𦟌、牛肉、牛丸、扎肉部位，牛𦟌嘅口感比較柔軟，牛肉則肉味比較強，至於牛丸口感彈牙，可以加入調味料、辣椒粒粒，從而令鮮甜的湯底增添少許辣度。另外小食都唔錯，追加就可以叫一個燒豬頸肉，爽脆可口，外脆內軟。炸蝦餅，鬆化外脆，啖啖彈牙的蝦肉，沾酸辣醬酸辣可口，好惹味。配上冰涼的芒果西米露，香甜有口感又透心涼。越南咖啡又是一個經典之飲品，咖啡味濃郁，加點煉奶便是越南的傳統飲法啦。