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2024-02-07
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今日同朋友喺lunch去咗北角一間韓式炸雞舖，入面嘅裝修都幾簡潔，播放住K-POP同韓綜。望咗咩了解我哋就揀咗個魚糕湯、四味炸雞、牛肉煎餅同兩杯飲品。魚糕份量都唔少，配埋年糕、粉絲等等其實都幾飽，不過我都係比較鍾意平時韓國魚湯底嘅味，比較多辣同胡椒，呢個湯底如果濃味啲會更好味。老闆原來係韓國人，亦十分友善，會問我地喜歡嘅口味同埋話我地知令炸雞好味嘅tips!🐓🍗四味炸雞無骨嘅炸雞一定係最好食😋 雞肉夠晒嫰滑而且食落超方便，個人勁推介！份量亦多幾大份，3-4人share都夠食！蜜糖牛油炸雞（左上）食完兩個濃味嘅炸雞之後本身覺得佢唔係好有味，不過食多幾舊覺得其實蜂蜜同牛油真係好夾好香滑係，老闆都話牛油嘅份量要控制得好先唔會太膩而令佢保持軟滑。乳酪洋蔥炸雞(右上）呢個聽講係舖頭最受歡迎嘅口味，乳酪食落有少少似mayo，食落酸酸地都幾特別。洋蔥襯托嘅味都幾香。芝士雪花炸雞（左下）超多芝士粉冚住嘅炸雞都唔錯，不過相比起我更喜歡乳酪炸雞！甜辣炸雞（右下）食落其實真係唔太辣，老闆都有講韓國飲食嘅話應該會辣過香港人食嘅口味，所以佢調教左香港口味之後甜比辣更多，我覺得都幾開胃嘅～牛肉煎餅煎餅都帶有牛肉鹹
望咗咩了解我哋就揀咗個魚糕湯、四味炸雞、牛肉煎餅同兩杯飲品。
魚糕份量都唔少，配埋年糕、粉絲等等其實都幾飽，不過我都係比較鍾意平時韓國魚湯底嘅味，比較多辣同胡椒，呢個湯底如果濃味啲會更好味。
老闆原來係韓國人，亦十分友善，會問我地喜歡嘅口味同埋話我地知令炸雞好味嘅tips!
🐓🍗四味炸雞
無骨嘅炸雞一定係最好食😋 雞肉夠晒嫰滑而且食落超方便，個人勁推介！份量亦多幾大份，3-4人share都夠食！
蜜糖牛油炸雞（左上）
食完兩個濃味嘅炸雞之後本身覺得佢唔係好有味，不過食多幾舊覺得其實蜂蜜同牛油真係好夾好香滑係，老闆都話牛油嘅份量要控制得好先唔會太膩而令佢保持軟滑。
乳酪洋蔥炸雞(右上）
呢個聽講係舖頭最受歡迎嘅口味，乳酪食落有少少似mayo，食落酸酸地都幾特別。洋蔥襯托嘅味都幾香。
芝士雪花炸雞（左下）
超多芝士粉冚住嘅炸雞都唔錯，不過相比起我更喜歡乳酪炸雞！
甜辣炸雞（右下）
食落其實真係唔太辣，老闆都有講韓國飲食嘅話應該會辣過香港人食嘅口味，所以佢調教左香港口味之後甜比辣更多，我覺得都幾開胃嘅～
牛肉煎餅
煎餅都帶有牛肉鹹香味，不過略嫌太多粉令佢口感變得漿口，食落感覺有點飽濟。
兩杯特飲都唔錯，紅葡萄柚梳打幾清新，個人更喜歡～
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