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政府疫情防控政策又來了,抓住晚巿堂食的尾巴,和家人一起去了@莆田 吃晚餐。這間餐廳是吃新加坡福建菜,中菜餐廳環境中高級,價格及食物質素同定位相符。__酥炒芋芯__😋😋😋會特登去再吃這道菜!!我特別喜歡吃這裡的酥炒芋芯!!!薄脆外層包住粉軟的芋芯,沾上適量的糖醬,甜甜的超好吃🤤。__ 鮑魚海參大蝦盆菜(4人份)__超級豐富的賀年盤菜,擺盤很富貴很派頭,有發菜,鮑魚,花膠,燒肉,原粒乾瑤柱,蘿蔔,海參,蟶乾,大大隻雞翼,大蝦,大花菇,白靈菇,每個材料都有四份,很足料。和圍村的盤菜口味不同,每道材料都炆得很入味,但醬油味不會好濃,可以吃到每個餸自身的味道,而且不油膩,四人份可以輕鬆吃完。__辣子鮮海蠣__😋😋😋很喜歡這道菜!!海蠣即係蚵仔即係蠔,是我的最愛之一🤤,餐廳正在進行海蠣節宣傳,推出了新品辣子鮮海蠣,薄薄的天婦羅麵糊酥炸,加左好多重慶辣椒藤椒,但煮出來幾乎唔辣(我覺得唔辣😂),但入口好酥脆,更保留海蠣的肉汁鮮味,令人一試難忘。__興化炒米粉__😋😋😋意想不到的口感!!這裡的興化米粉很出名,全手工製,不含糯米成分,米粉很幼細,口感卻很有彈性,與蟶子乾蝦蜆等一起烹煮,米粉吸收了湯汁味道很
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政府疫情防控政策又來了,抓住晚巿堂食的尾巴,和家人一起去了@莆田 吃晚餐。
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這間餐廳是吃新加坡福建菜,中菜餐廳環境中高級,價格及食物質素同定位相符。
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__酥炒芋芯__
😋😋😋會特登去再吃這道菜!!
我特別喜歡吃這裡的酥炒芋芯!!!薄脆外層包住粉軟的芋芯,沾上適量的糖醬,甜甜的超好吃🤤。
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__ 鮑魚海參大蝦盆菜(4人份)__
超級豐富的賀年盤菜,擺盤很富貴很派頭,有發菜,鮑魚,花膠,燒肉,原粒乾瑤柱,蘿蔔,海參,蟶乾,大大隻雞翼,大蝦,大花菇,白靈菇,每個材料都有四份,很足料。和圍村的盤菜口味不同,每道材料都炆得很入味,但醬油味不會好濃,可以吃到每個餸自身的味道,而且不油膩,四人份可以輕鬆吃完。
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__辣子鮮海蠣__
😋😋😋很喜歡這道菜!!
海蠣即係蚵仔即係蠔,是我的最愛之一🤤,餐廳正在進行海蠣節宣傳,推出了新品辣子鮮海蠣,薄薄的天婦羅麵糊酥炸,加左好多重慶辣椒藤椒,但煮出來幾乎唔辣(我覺得唔辣😂),但入口好酥脆,更保留海蠣的肉汁鮮味,令人一試難忘。
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__興化炒米粉__
😋😋😋意想不到的口感!!
這裡的興化米粉很出名,全手工製,不含糯米成分,米粉很幼細,口感卻很有彈性,與蟶子乾蝦蜆等一起烹煮,米粉吸收了湯汁味道很鮮。很好吃,但份量不多。
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_莆田扁肉湯__
扁肉是福建小吃,是一道很花工夫的料理,小粒小粒的扁肉口感和魚皮餃好似,外皮都用鮮豬肉造,好煙韌彈牙,幾特別,湯頭好清甜。
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__軟煎黃花魚__
新鮮黃花魚,肉嫩鮮甜,兩面都煎至金黄色,再沾微甜的醬汁,外脆內嫩,口感十足。
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粟米汁 & 冬瓜薏米水
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食