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【佐敦🇭🇰.米芝蓮一星中菜館🧡.品味精緻粵式點心🥢】
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等级4
2025-09-06
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小編今日來到佐敦一間中菜餐廳「逸東軒」,這家餐廳自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽✨主打經典地道的傳統手工粵菜,午市每一道點心都展現出大廚的精湛手藝🙌🏻 餐廳裝潢以舊上海餐館為靈感,充滿復古上海的氛圍,茶具更以青花瓷設計,為食客帶來星級精緻的用餐體驗🧡


1️⃣「帶子蒸燒賣」帶子鮮甜彈牙,豬肉和蝦肉餡料細膩多汁,增添鮮甜及口感層次✨

2️⃣「筍尖鮮蝦餃」蝦肉彈牙飽滿,啖啖肉,餃皮薄身晶瑩通透,鮮味十足🦐

3️⃣「金鈎蘿蔔絲酥」酥皮層次分明,內裡蘿蔔絲清甜爽口,鹹香適中不油膩🧡

4️⃣「酥皮叉燒焗餐包」外層雪山酥皮,內裡叉燒醬香濃郁,麵包帶甜鬆軟適中,甜鹹搭配一流👏🏼

5️⃣「瑤柱菜苗餃」瑤柱絲鮮香濃郁,翠綠菜苗爽脆清新,口感豐富💚

6️⃣ 「賽螃蟹帶子蒸餃」餃皮柔韌透光,蛋白和帶子雪白,帶出鮮甜味道🦀

7️⃣「原個馬拉糕」蓬鬆柔軟,蜂蜜香氣濃郁,口感細膩滑順🧡

8️⃣「韭黃鮮蝦腸粉」腸粉皮薄,韭黃清香撲鼻,鮮蝦彈牙飽滿,加甜醬油提鮮🦐

9️⃣「蟹肉南瓜鮮蝦餃」餃皮彈牙有韌性,充滿鮮甜滋味🦀🦐

🔟「福建炒飯」蛋炒飯粒粒分明,以瑤柱、鮮蝦、雞肉、草菇、菜莖等材料製成,滿滿的鑊氣,口感豐富👏🏼;「銀芽肉絲炒麵」麵餅炸至乾身,銀芽爽脆,肉絲嫩滑,芡汁減少炸麵餅油膩感🙌🏻


🍽 :帶子蒸燒賣;筍尖鮮蝦餃;金鈎蘿蔔絲酥;酥皮叉燒焗餐包;瑤柱菜苗餃;賽磅蟹帶子蒸餃;原個馬拉糕;韭黃鮮蝦腸粉;蟹肉南瓜鮮蝦餃;福建炒飯;銀芽肉絲炒麵
👅好味指數:8.25/10;8.25/10;8.25/10;8.25/10;8.0/10;8.0/10;8.0/10;8.0/10;8.0/10;8.25/10;8.25/10;
💰消費:HK$72;HK$72;HK$62;HK$72;HK$72;HK$72;HK$62;HK$88;HK$72;HK$268;HK$258
📍 地址:逸東軒 (佐敦)佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食