Tiramisu' Lab (已結業)

本人其實非常鐘意食Tiramisu ，不過要搵到好食的Tiramisu 其實都有難度，雖然Tiramisu 看似自己在家中都可以整到，但其實要整得好食都不容易最近見到中環街市新开咗一間專賣Tiramisu 的鋪頭，意大利人的老闆仲要講明是自己媽媽傳下來的做法，而且仲有很多不同口味可以選擇，咁作為Tiramisu 愛好者的我梗係要試吓今次試了他們最經典的原味，老闆會在表面加多一層可可粉，新鮮加的可可粉沒有因為濕氣黐住，食落口感會再好啲買完之後急不及待就在food court坐低食，食落超級幼滑，而且中間的蛋糕完全吸收晒咖啡液，咖啡味和cream完美結合，食落反而冇咁滯，不過因為中間是蛋糕，所以食落會比平時食的再濕潤少少，未必每一個人都鐘意下次會試埋其他味道🤤🤤以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。