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2025-08-15
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嚟自灣仔人氣餐廳 Trattoria Felino團隊，最近喺上環開咗間新姊妹店 Mama Tiger noodle，主打正宗曼谷街頭美食！🔥 聽講夜晚經常大排長龍，我嗰日精明咁兩點到，book好位就唔使排～😎 ✨ 必試招牌菜✨ 1️⃣ Wagyu Boat 泰式和牛船麵（$138）🥩 湯底濃郁到聞到都餓，香料味重得嚟又好平衡 🍜 配滑嫩和牛片＋彈牙牛丸，口感豐富 🐷 仲有脆卜卜炸豬皮同掛汁彈牙嘅蒟蒻麵，泰味滿分 2️⃣ Khao Soi 泰北咖喱雞麵（$128）🍛 咖喱湯底辛香鹹鮮，一上枱香到爆 🍜 寬扁蛋麵掛汁力高，上面撒滿黃金脆麵 🍗 雞脾肉質超嫩又入味，大大件食落好爽 🏋🏻♀️ 不過略嫌有少少鹹，重口味人士必選3️⃣ Yum Spicy Fruit w/ Dry Shrimp Dressing（$88）🍍 山竹、西瓜、西柚、橙、菠蘿大集合 🌶️ 配蒜香辣汁，酸甜辣一次過齊集 🦐 蝦乾味唔突出，食唔到汁有蝦味4️⃣ Thai Tea & Yogurt 泰奶乳酪雪糕（$68）🥤 泰茶味香濃帶微苦，回甘好舒服 🍦 Froyo微酸中和茶嘅苦味，口感順滑 🌶️ 配埋微辣泰式米通，甜辣交織，冰火感覺好過癮 📌
✨ 必試招牌菜✨
1️⃣ Wagyu Boat 泰式和牛船麵（$138）
🥩 湯底濃郁到聞到都餓，香料味重得嚟又好平衡
🍜 配滑嫩和牛片＋彈牙牛丸，口感豐富
🐷 仲有脆卜卜炸豬皮同掛汁彈牙嘅蒟蒻麵，泰味滿分
Wagyu Boat
$138
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2️⃣ Khao Soi 泰北咖喱雞麵（$128）
🍛 咖喱湯底辛香鹹鮮，一上枱香到爆
🍜 寬扁蛋麵掛汁力高，上面撒滿黃金脆麵
🍗 雞脾肉質超嫩又入味，大大件食落好爽
🏋🏻♀️ 不過略嫌有少少鹹，重口味人士必選
Khao Soi
$128
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3️⃣ Yum Spicy Fruit w/ Dry Shrimp Dressing（$88）
🍍 山竹、西瓜、西柚、橙、菠蘿大集合
🌶️ 配蒜香辣汁，酸甜辣一次過齊集
🦐 蝦乾味唔突出，食唔到汁有蝦味
Yum Spicy Fruit
$88
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4️⃣ Thai Tea & Yogurt 泰奶乳酪雪糕（$68）
🥤 泰茶味香濃帶微苦，回甘好舒服
🍦 Froyo微酸中和茶嘅苦味，口感順滑
🌶️ 配埋微辣泰式米通，甜辣交織，冰火感覺好過癮
Thai Tea & Yogurt
$68
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📌 ：
地點喺中環區，CP值唔算好高，但勝在味道正宗、用料認真～ 🤩如果想喺香港食番一餐有曼谷街頭feel嘅泰菜，呢間 Mama Tiger noodle都值得一試！🇹🇭
抵食指數：🌕🌕🌗🌑🌑
好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑
📍 Mama Tiger Noodles
❀ 上環九如坊12號地舖
张贴
