影片
更多
2018-02-04
65 浏览
KsMeow去年越南之旅，满载美好回忆；回港后，小妹也多吃了越南菜，这天便来到上环《越芦越南牛肉粉》怀缅当地美食（笑）越南菜，炸物比重较多，配清爽的「椰青」就最棒！当晚所喝到的，肉嫩多水，很满意！ 「鲜虾柚子沙律」柚子多汁，香茅味道亦浓！当中的酸汁没有下过多糖制作，爱轻怡的朋友可放心进食。 「清沅蒸粉包」外皮烟韧滑溜，内里塞满沙葛、红萝卜、木耳、免治猪肉等食材，面层堆上蒜蓉、干葱及洋葱，口感与香味均足。 「香芒软壳蟹米纸卷」除了有香酥的软壳蟹外，内里更包括子姜、牛油果等，配特制果酱同吃，特别开胃。 厨师控制火喉得宜的「马拉盏椰菜苗」炒得香喷喷！质感既爽脆又惹味。 「西堤芝心虾多士」香口多士夹著爽口虾滑，进食时大量芝士涌出，很有惊喜！ 卖相有趣的「河内香茅烧春鸡」皮脆肉嫩，当中的香茅味，正好平衡了肉腻感。 「青柠檬香草黄立䲝」鱼肉极嫩带汁，与秘制的酸辣酱汁同吃，有助提升鱼鲜。 玫瑰形状的「斑兰玫瑰千层糕」质感Q弹，斑兰味道足且够自然。感谢欣赏 KsMeow 小分享！
KsMeow去年越南之旅，满载美好回忆；回港后，小妹也多吃了越南菜，这天便来到上环《越芦越南牛肉粉》怀缅当地美食（笑）
越南菜，炸物比重较多，配清爽的「椰青」就最棒！当晚所喝到的，肉嫩多水，很满意！
「鲜虾柚子沙律」柚子多汁，香茅味道亦浓！当中的酸汁没有下过多糖制作，爱轻怡的朋友可放心进食。
「清沅蒸粉包」外皮烟韧滑溜，内里塞满沙葛、红萝卜、木耳、免治猪肉等食材，面层堆上蒜蓉、干葱及洋葱，口感与香味均足。
「香芒软壳蟹米纸卷」除了有香酥的软壳蟹外，内里更包括子姜、牛油果等，配特制果酱同吃，特别开胃。
厨师控制火喉得宜的「马拉盏椰菜苗」炒得香喷喷！质感既爽脆又惹味。
「西堤芝心虾多士」香口多士夹著爽口虾滑，进食时大量芝士涌出，很有惊喜！
卖相有趣的「河内香茅烧春鸡」皮脆肉嫩，当中的香茅味，正好平衡了肉腻感。
「青柠檬香草黄立䲝」鱼肉极嫩带汁，与秘制的酸辣酱汁同吃，有助提升鱼鲜。
玫瑰形状的「斑兰玫瑰千层糕」质感Q弹，斑兰味道足且够自然。感谢欣赏 KsMeow 小分享！
张贴
