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2019-06-01
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聽講楓林小館系大圍好多年,直至早年有報紙連日報導其結業及搬遷消息我先得悉呢間餐廳,新店甘岩系我公司附近,位於銅鑼灣謝斐道,今晚約左幾位同事試下。價錢都系正常range,呢區食中菜都系甘上下價錢,但茶位$15@及小食$10@就算系相對客氣,小食$30我都遇過...紅燒乳鴿 (78@) 系招牌菜式,睇黎都系不能不食,皮脆肉嫩又多肉汁,肉味都幾香,屬中上質素。香煎荷香蓮藕餅 (148) 一客有八塊,肉餅香口滑身之餘,內裡有唔少蓮藕粒,幾有咬口,肉餅味道偏重,配白飯吃一流。金菇沙嗲牛仔骨 (158) 比起一般中式沙嗲肥牛煲,無論系感覺定系味道都Elegant好多,醬汁調味適中,唔系果種死咸既沙嗲醬,牛仔骨亦夠軟腍好食,如果多兩舊就好了... 欖菜肉鬆四季豆 (108),時蔬中我最鍾意呢款,因為四季豆又要炸又要炒,系屋企煮比較麻煩。四季豆夠乾身,亦夠爽口,加埋啲肉碎同欖菜炒好惹味。
價錢都系正常range,呢區食中菜都系甘上下價錢,但茶位$15@及小食$10@就算系相對客氣,小食$30我都遇過...
紅燒乳鴿 (78@) 系招牌菜式,睇黎都系不能不食,皮脆肉嫩又多肉汁,肉味都幾香,屬中上質素。
香煎荷香蓮藕餅 (148) 一客有八塊,肉餅香口滑身之餘,內裡有唔少蓮藕粒,幾有咬口,肉餅味道偏重,配白飯吃一流。
金菇沙嗲牛仔骨 (158) 比起一般中式沙嗲肥牛煲,無論系感覺定系味道都Elegant好多,醬汁調味適中,唔系果種死咸既沙嗲醬,牛仔骨亦夠軟腍好食,如果多兩舊就好了...
欖菜肉鬆四季豆 (108),時蔬中我最鍾意呢款,因為四季豆又要炸又要炒,系屋企煮比較麻煩。四季豆夠乾身,亦夠爽口,加埋啲肉碎同欖菜炒好惹味。
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