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2021-06-18
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正所謂不要迷戀哥，哥只是個傳說…如果有一樣野能夠達到神聖不可侵犯既境界，我相信呢個價值已經遠超於平凡人可以控到得到。今晚我係大館內就一個華麗轉身，發現一間隱世酒吧「Gishiki · Lounge」，酒吧內外都極富一種強烈神秘感，成個氣氛都充滿住一種獨特而詭異既韻味、儀式感既cocktail bar，加上今晚撞正guest bartender event，邀請左一位行內好出名既bartender「Samuel Kwok」駐埸，有幸一睹風采，係呢個moment我感覺到靈感開始湧現，就知道呢篇文章已經完成了…👇📌C O C K T A I L - $138▪ j ū r o k u - ▫ 而今次由bartender介紹左兩款名字霸氣得黎造型非常IGable既cocktail，呢杯本名為「十 六」入口相當清甜，事關除左用左rum酒做底外，仲提取左日本日向夏、椰子精華增加整體口感；而杯身既旁邊有一道好似紅色既鬼舌，其實係日本紅豆，飲果陣稍為輕輕lam一lam，可以飲到另一份甜味；再加埋面頭豐盈既菠蘿泡沫，整個層次變化多端，深不可測，目前係我見識過最高質既cocktail！▪ f u d
神聖不可侵犯既境界，我相信呢個價值已經遠超於平凡人可以控到得到。
今晚我係大館內就一個華麗轉身，發現一間隱世酒吧「Gishiki · Lounge」，
酒吧內外都極富一種強烈神秘感，成個氣氛都充滿住一種獨特而詭異既韻味、
儀式感既cocktail bar，加上今晚撞正guest bartender event，邀請左一位
行內好出名既bartender「Samuel Kwok」駐埸，有幸一睹風采，係呢個
moment我感覺到靈感開始湧現，就知道呢篇文章已經完成了…👇
📌C O C K T A I L - $138
▪ j ū r o k u -
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▫ 而今次由bartender介紹左兩款名字霸氣得黎造型非常IGable既cocktail，
呢杯本名為「十 六」入口相當清甜，事關除左用左rum酒做底外，
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仲提取左日本日向夏、椰子精華增加整體口感；而杯身既旁邊有一道
好似紅色既鬼舌，其實係日本紅豆，飲果陣稍為輕輕lam一lam，
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可以飲到另一份甜味；再加埋面頭豐盈既菠蘿泡沫，整個層次變化多端，
深不可測，目前係我見識過最高質既cocktail！
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▪ f u d ō -
f u d ō
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▫ 另一杯本名為「不 動」則以清新感覺出埸，呢杯用上whiskey加上
玄米茶既完美配合，估唔到飲落係咁夾；但當然唔係咁簡單啦，係杯既底部
仲放左少量用火炙過既楓木碎，自然仲多左一份煙燻過既香味；加埋米醋、
接骨木花，呢杯完全打破左我係香港既cocktail bar舊有思想，
f u d ō
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真真正正比我體會到咩叫做心意同埋創新！
f u d ō
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