龍亭

「龍亭」名稱既有氣派，裝修更有氣勢。今日我和朋友選的珍稀廚師發板套餐更是ichiban。先來甜甜的美人梅酒，喝後令人心情輕鬆下來。然後是特色沙律，有大大片北海道煙三文魚配上新鮮多汁的菠蘿，配以開胃黑醋、龍珠果及車厘茄，色香味俱全。再來黑松露温泉蛋，日本蛋本身蛋味濃郁，加上黑松露後，香味更上一層樓。刺身是肥美的鯛魚和三文魚，手指大動。白鱔最是驚喜，皮脆肉厚又彈牙。鮑魚彈牙，無得輸。鐵板牛柳及羊肉，不只肉質嫩滑，而且份量超多。當然唔少得黃金炒飯和昆布麵豉湯。最後，有創意無限的甜品 － 爆珠紅豆豆腐雪糕作完美的句號。