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2021-08-28
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早幾個月家中長輩去了銅鑼灣剛搬遷不久的名館食點心放題，事後對他們出品的新派點心讚口不絕，令我也生起了不少好奇心。適逢最近政府推出了消費卷，就決定去名館晚餐試一試他們的小菜是不是也同樣保持高水準。 去到希慎12樓，同層的食肆還有日本抹茶店、鰻魚飯、御好燒和本土粉麵店，走到門口才記起原來上手是南小館Plus，以前也曾來吃過小籠包，現在已搬遷到登龍街V Point。 招牌酸菜滑魚片 $298講得係招牌，首先上菜時已經吸引左我既目光，佢用左睇電視先會出現既鍋，宮廷高身中間穿洞個隻🤣成鍋都係魚肉，魚肉非常滑，而且鍋中有不同既配料，例如係水晶粉，木耳等，一個字，正！欖菜肉崧炒四季豆 $88呢個菜式其實喺出邊都好普遍，但做得好食而且有火候就真係好小有，呢度炒得有火候之餘，四季豆亦唔會overcook。蔥爆藕帶安格斯牛柳粒 $118牛柳粒既火候控制得啱啱好，肉嫩多汁，而且咬落無筋，配埋西芹，大蔥炒，非常入味，而且佢非常多料，正常出面食係勁少牛，但呢度就牛多過菜🤣鑊仔生煎蓮藕餅 $48藕餅總共有3大塊，好貼心咁一分為二，等大家都可以試到，藕餅爽口，唔係話好多粉個啲，食落口感豐富
去到希慎12樓，同層的食肆還有日本抹茶店、鰻魚飯、御好燒和本土粉麵店，走到門口才記起原來上手是南小館Plus，以前也曾來吃過小籠包，現在已搬遷到登龍街V Point。
招牌酸菜滑魚片 $298
講得係招牌，首先上菜時已經吸引左我既目光，佢用左睇電視先會出現既鍋，宮廷高身中間穿洞個隻🤣
成鍋都係魚肉，魚肉非常滑，而且鍋中有不同既配料，例如係水晶粉，木耳等，一個字，正！
欖菜肉崧炒四季豆 $88
呢個菜式其實喺出邊都好普遍，但做得好食而且有火候就真係好小有，呢度炒得有火候之餘，四季豆亦唔會overcook。
蔥爆藕帶安格斯牛柳粒 $118
牛柳粒既火候控制得啱啱好，肉嫩多汁，而且咬落無筋，配埋西芹，大蔥炒，非常入味，而且佢非常多料，正常出面食係勁少牛，但呢度就牛多過菜🤣
鑊仔生煎蓮藕餅 $48
藕餅總共有3大塊，好貼心咁一分為二，等大家都可以試到，藕餅爽口，唔係話好多粉個啲，食落口感豐富
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