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2021-08-28
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在疫情下新開的良心茶餐廳💛是位於紅磡的1仔冰室新開的分店,主要服務九龍灣商業區的上班族。因為防疫關係未能提供堂食,而且掛著便當的牌頭🍱相信對自家外賣出品相當有信心。 .餐牌中包羅萬有📘由鑊氣炒粉麵飯到焗飯天使麵都有,如果有選擇困難症的人來到肯定會徘徊良久,今次我決定簡簡單單試下最有特色鑊氣的選擇🔥 .🍝XO乾炒雞扒公仔麵 $52 7.5/10XO醬源自香港,是最有名的特色醬料之一👍加上炒公仔麵這種煮法更添風味,雞扒煎得夠乾身,XO醬有效掩蓋了冰鮮雞的雪味😋不過鑊氣和油量都成正比。配料令炒麵多了爽脆的口感,份量頗大,足夠吃飽有餘。
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