ZZAN (已結業)

極端熱浪自今年6月起席捲歐洲，氣溫居高不下，至今已造成過千宗死亡過案，不少國家更野火頻生，絕不能小覷其威脅。尚慶幸的是，香港位於沿海地區，海風能調節城市溫度，故不會出現歐洲規模的熱浪。然而，香港有一股「韓流」卻愈燒愈火，韓式餐館愈開愈多。位於尖沙咀的「ZZAN」以嶄新的烹調方法，結合西式及韓式美味元素，帶領西餐走往新的方向。環境：✨餐廳設計以簡約工業風格為靈感，灰色牆壁配搭木桌及橘色椅子，帶來撞色亮眼效果，空間舒適闊落。服務：✨職員態度友善有禮，積極添水及收拾餐桌。食物：🥣 龍蝦湯 ($128)💗筆者推介！✨以大量緬因州龍蝦頭炒出龍蝦獨特鮮味，再花長時間熬煮，口感順滑，味道濃郁鮮美。🥞 芝士泡菜煎餅 ($68)✨賣相如美式班戟，蠻可愛的。✨ 每層煎餅夾雜芝士，增加鹹香之餘又能做出拉絲效果，加入泡菜感覺清爽，可中和油膩感。🦀 自家製蟹餅 ($108)✨内餡是滿滿的蟹絲和洋蔥，真材實料，充滿醬油香。🐚 酒煮南非鮑魚 ($108)✨質感爽而彈牙，帶淡淡酒香。🦞 燒緬因州龍蝦尾 ($228)💗筆者推介！✨厚肉多汁，口感爽彈，味帶鮮甜，好吃！🐷 燒伊比利亞黑毛豬鞍 ($228)✨肌肉與脂肪比例平