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2014-08-06
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星期日和家人食lunch. 開頭唸住去美心皇宮等位飮茶，見人多就打消念頭了。因想食點心，改咗去「明珠閣」，之前已用咗新城市個Apps訂定位，去到剛好下一張枱便輪到我地了！Nice！「蜜汁叉燒」$98，今次比上次好食得多喎！係半肥瘦！口感軟硬度適中！蜜汁既味道剛剛好！好味！「鮑魚汁鱆魚雞粒炒飯」$98，炒得夠乾身、飯粒分明，幾香！鱆魚和雞粒混合鮑魚汁，味道頗惹味！（這個相比下面蒸飯，金蒜海中蝦蒸飯係比較好味！）「金蒜海中蝦蒸飯」$108，這個真的要推介一下！整個飯吸收曬蒜蓉和蝦的香味！米飯軟黏適中！中蝦鮮美、不會蒸得太韌，剛剛好！推介！好~~~味~呀！(￣∇￣)！「白松露野菇餃（3隻）」$45，略嫌外皮穿了，影響了賣相。濃郁的松露味道，好香！另加上野菇本身菇味，不錯！「明珠蝦餃皇」$36，size比上次食細咗D！今次個皮比較精瑩通透！比較簿，唔錯！蝦肉餡彈牙爽囗，好味！「蟹籽蒸燒賣」$36，賣相比上次靚！味道和上次有D唔同，明顯係不同的師傅制作的。味道唔錯！好味！「山竹牛肉球」$27，原本係俾喼汁，但上點心個待應比錯了豉油！。。開頭正常無為意係豉油，（因顏色和喼汁差不多）所以照倒落去，點
星期日和家人食lunch. 開頭唸住去美心皇宮等位飮茶，見人多就打消念頭了。因想食點心，改咗去「明珠閣」，之前已用咗新城市個Apps訂定位，去到剛好下一張枱便輪到我地了！Nice！「蜜汁叉燒」$98，今次比上次好食得多喎！係半肥瘦！口感軟硬度適中！蜜汁既味道剛剛好！好味！
「鮑魚汁鱆魚雞粒炒飯」$98，炒得夠乾身、飯粒分明，幾香！鱆魚和雞粒混合鮑魚汁，味道頗惹味！（這個相比下面蒸飯，金蒜海中蝦蒸飯係比較好味！）
「金蒜海中蝦蒸飯」$108，這個真的要推介一下！整個飯吸收曬蒜蓉和蝦的香味！米飯軟黏適中！中蝦鮮美、不會蒸得太韌，剛剛好！推介！好~~~味~呀！(￣∇￣)！
「白松露野菇餃（3隻）」$45，略嫌外皮穿了，影響了賣相。濃郁的松露味道，好香！另加上野菇本身菇味，不錯！
「明珠蝦餃皇」$36，size比上次食細咗D！今次個皮比較精瑩通透！比較簿，唔錯！蝦肉餡彈牙爽囗，好味！
「蟹籽蒸燒賣」$36，賣相比上次靚！味道和上次有D唔同，明顯係不同的師傅制作的。味道唔錯！好味！
「山竹牛肉球」$27，原本係俾喼汁，但上點心個待應比錯了豉油！。。開頭正常無為意係豉油，（因顏色和喼汁差不多）所以照倒落去，點知食落咁咸嘅？於是才發現！因大家已夾咗2嚿食緊！得番一嚿未食，只有食埋佢啦！牛肉本身唔差！係變咗豉油！侍應這樣不小心，這點須要改善一下啊！
「蠔皇叉燒包」$27，味道ok。
「金銀蒜蝦春卷」（3條）$32，外層香脆！裡面充滿蝦肉，好味！
Ps. 今次D待應態度麻麻，叫加水！第一個女待應叫等等轉頭之後無咗影，之後第2個又係咁，終於第3個才幫我地加到，這點真的要改善一下！知道假期人係比較多，但都要理下D客架！這點確實要扣分！ 總括而言：今天食物整體係好味！點心亦好夠熱！但由於豉油山竹牛肉事件、和待應態度麻麻比較扣分！
（需收茗茶 及加一）
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