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2021-10-11
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來到10月想不到仍然有狂風暴雨⛈幸好今晚安排了靜態活動，去九展看風車草劇團的最新作品<回憶的香港>，原本打算在九龍灣工業區發掘一下小店，不過天氣不穩下就乖乖乘穿梭巴士到九展解決晚餐🚌 儘管天氣惡劣，由德福商場到九展的路程一路也有瓦遮頭，穿梭巴士更調整好位置讓我們不濕身就能進入九展👍簡單逛了一圈就發現這家西餐廳，門面簡約，一個咖啡吧檯傳出陣陣誘人香氣，內裏佈置有歐陸風情，仿似置身於貴族庭園般，有植物盆栽和屏風🏡另外還有一個小live band corner可以表演，可惜今天沒有。 🐟有機藜麥文里醬焗烤鮮三文魚柳配刁草忌廉汁 | $208 | 8.5/10主菜登場即時吸引了我的目光，擺盤配搭悦目，大片的三文魚柳釋出陣陣魚油香味，旁邊配上車厘茄、蘆筍、薯蓉和蕃薯蓉，上面是撤滿了superfood 有機藜麥，下面就是刁草忌廉汁😋魚柳腥味完全去除，表面煎得緊實焦香，內在肉質依然嫩滑，口感一流。兩款甜咸薯蓉可間隔著入口，沒有膩感，更有滿足感🥔 🥞肉桂蘋果法式班戟加雪糕 | $78 | 7.5/10壓軸的crepe大約需要15分鐘製作，可以在入座時先預留，差不用完成餐點前再serve
儘管天氣惡劣，由德福商場到九展的路程一路也有瓦遮頭，穿梭巴士更調整好位置讓我們不濕身就能進入九展👍簡單逛了一圈就發現這家西餐廳，門面簡約，一個咖啡吧檯傳出陣陣誘人香氣，內裏佈置有歐陸風情，仿似置身於貴族庭園般，有植物盆栽和屏風🏡另外還有一個小live band corner可以表演，可惜今天沒有。
🐟有機藜麥文里醬焗烤鮮三文魚柳配刁草忌廉汁 | $208 | 8.5/10
主菜登場即時吸引了我的目光，擺盤配搭悦目，大片的三文魚柳釋出陣陣魚油香味，旁邊配上車厘茄、蘆筍、薯蓉和蕃薯蓉，上面是撤滿了superfood 有機藜麥，下面就是刁草忌廉汁😋
魚柳腥味完全去除，表面煎得緊實焦香，內在肉質依然嫩滑，口感一流。兩款甜咸薯蓉可間隔著入口，沒有膩感，更有滿足感🥔
🥞肉桂蘋果法式班戟加雪糕 | $78 | 7.5/10
壓軸的crepe大約需要15分鐘製作，可以在入座時先預留，差不用完成餐點前再serve確保不容有失。Crepe十分大片，對摺後變成4層😍
中間夾雜著肉桂蘋果醬，有果肉口感，帶點暖意。加$10就多一球雪糕，夏天時這種冰火二重天令人難忘🍦
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