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2020-09-24
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和朋友去完先達廣場買完所需要的電子產品，又是時候去吃晚飯，我們在附近街找吃的，想不到這裡居然有石板燒店，應該是最近開業吧，我們決定吃石板燒作為晚飯。我們既想吃豬，又想吃牛，所以各點一份美國Prime肩胛肉眼及西班牙黑毛豬梅肉石板燒套餐，套餐包括沙律菜，湯和白飯無限任添，保證可以吃到飽。湯方面有麵豉湯與羅宋湯供應，羅宋湯用料太豐富吧，隨便一撈就滿滿的牛肉和雜菜，羅宋湯盡是牛肉鮮味和雜菜的酸甜滋味，我一喝就愛上它。朋友通常在外都不太喝麵豉湯，因為不是太鹹就是太淡，要找到剛剛好的，真的有難度。這裡的麵豉湯濃郁不過鹹，裡頭大量海帶和豆腐，這麵豉湯朋友竟然整碗喝完。自家制蜜桃烏龍冷泡茶不使用化學香精香料，以最真實果茶去呈現，蜜桃烏龍冷泡茶組合很清爽，蜜桃沒有搶去茶味，卻有淡淡的果香，回甘不澀口。自家製桂花烏龍冷泡茶有著桂花的淡雅花香和烏龍茶的甘醇，兩者搭配起來讓人覺得速配，桂花烏龍冷泡茶十分清新，越喝越順口。朋友迫不及待把美國Prime肩胛肉眼放在石板上烤，不過大家記謹烤前要先於石板塗上牛油啊，那麼才可烤出美美的肉品。肩胛肉五分熟是最完美的狀態，嫩而不油，且肉質鮮美，嘴邊溢出大量牛汁。肩胛肉外層
和朋友去完先達廣場買完所需要的電子產品，又是時候去吃晚飯，我們在附近街找吃的，想不到這裡居然有石板燒店，應該是最近開業吧，我們決定吃石板燒作為晚飯。
我們既想吃豬，又想吃牛，所以各點一份美國Prime肩胛肉眼及西班牙黑毛豬梅肉石板燒套餐，套餐包括沙律菜，湯和白飯無限任添，保證可以吃到飽。
湯方面有麵豉湯與羅宋湯供應，羅宋湯用料太豐富吧，隨便一撈就滿滿的牛肉和雜菜，羅宋湯盡是牛肉鮮味和雜菜的酸甜滋味，我一喝就愛上它。
朋友通常在外都不太喝麵豉湯，因為不是太鹹就是太淡，要找到剛剛好的，真的有難度。這裡的麵豉湯濃郁不過鹹，裡頭大量海帶和豆腐，這麵豉湯朋友竟然整碗喝完。
自家制蜜桃烏龍冷泡茶不使用化學香精香料，以最真實果茶去呈現，蜜桃烏龍冷泡茶組合很清爽，蜜桃沒有搶去茶味，卻有淡淡的果香，回甘不澀口。
自家製桂花烏龍冷泡茶有著桂花的淡雅花香和烏龍茶的甘醇，兩者搭配起來讓人覺得速配，桂花烏龍冷泡茶十分清新，越喝越順口。
朋友迫不及待把美國Prime肩胛肉眼放在石板上烤，不過大家記謹烤前要先於石板塗上牛油啊，那麼才可烤出美美的肉品。肩胛肉五分熟是最完美的狀態，嫩而不油，且肉質鮮美，嘴邊溢出大量牛汁。
肩胛肉外層微焦，內層粉嫩，色澤太過誘人，牛肉香氣濃郁，原味或是沾點岩鹽吃即可，比較重口味的話，可以沾些許黑椒粒，嚐起來也不錯。
西班牙黑毛豬梅肉超有厚度，豬肉類一定要烤至全熟呢。黑毛豬梅肉肉香濃濃富油花，不是說笑，豬梅肉邊烤時油脂會小噴。豬梅肉烤的時間比肩胛肉費時，不過很值得，一口咬下，肉汁滿滿的流出，豬梅肉咬感細嫩，彈性十足，令人難以忘懷。朋友喜歡配燒肉汁，他說燒肉汁是烤肉的王道。
吃了鹹的，又想來點甜的，我們推薦大家吃這兒的香芋丸和榴槤炸彈，圓滾滾的香芋丸金黃香脆，香芋內餡綿密甜美，不會乾巴巴，是會讓人想一口接一口的甜點。
一口咬開榴槤炸彈，榴槤給得相當大器，它幾乎接近爆漿狀態，視覺效果一流。榴槤炸彈脆脆的表層，結合細膩香甜的榴槤漿毫不衝突，榴槤郁香充斥口腔之中。
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