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2019-07-10
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是日都北角開會，開左成日會真係要食番餐好援和下心情，同事介紹左呢間火鍋店十下十下。一坐底見到份聖旨夠灑氣派😋好吧睇下有乜食先！店員端上了配料醬油及前菜，配料有四款生蒜、䓤、辣椒、芫茜！ 前菜是爽口既木耳、青瓜、花生及酸菜🥗我們二人清清地 order 左個崇芫茜皮旦豆腐馬蹄鍋!火鍋湯底幾足料連個鍋都好有氣勢😋🔸萵筍個人覺得很特別的一個疏菜，之前無食過！有點像翠肉瓜爽口的，新鮮唔需要點醬油都好鮮味😋🔸日本鮮淮山個人喜好食准生，貪佢健康養生既！40蚊份量都幾多又夠新鮮，打邊爐必叫之選呢👍🏻🔸黃金雙拼香脆既黃金炸魚皮加響鈴好香口又野味，好脆又入味放落湯到一陣最prefect😋正！🔸宮廷手打丸拼盤有十粒大大粒加埋共五款二個人食剛剛好呢，款款都很有質好味兼爽口，推介黑松露鮮蝦，好香又濃既黑松露味道完全唔需要加調味巳經好好食！！還有牛肉芝心，牛加cheese好有驚喜，推推推😋🍡黑松露野菌鮮蝦丸🍡珍珠帶子墨魚丸🍡菠菜豬肉丸🍡芝心牛肉丸🍡鯪魚肉丸🔸鹿兒島黑豚肉肥瘦黃金比例，肉質嫩口夠新鮮，放落湯到10-15秒倒就可以食，有質素👍🏻🔸和牛一口餃好特別的一道，用餃子皮包著和牛！牛味香濃好出而且肉既比例好多而
店員端上了配料醬油及前菜，配料有四款生蒜、䓤、辣椒、芫茜！ 前菜是爽口既木耳、青瓜、花生及酸菜🥗
我們二人清清地 order 左個崇芫茜皮旦豆腐馬蹄鍋!火鍋湯底幾足料連個鍋都好有氣勢😋
🔸萵筍
個人覺得很特別的一個疏菜，之前無食過！有點像翠肉瓜爽口的，新鮮唔需要點醬油都好鮮味😋
🔸日本鮮淮山
個人喜好食准生，貪佢健康養生既！40蚊份量都幾多又夠新鮮，打邊爐必叫之選呢👍🏻
🔸黃金雙拼
香脆既黃金炸魚皮加響鈴
好香口又野味，好脆又入味放落湯到一陣最prefect😋正！
🔸宮廷手打丸拼盤
有十粒大大粒加埋共五款二個人食剛剛好呢，款款都很有質好味兼爽口，推介黑松露鮮蝦，好香又濃既黑松露味道完全唔需要加調味巳經好好食！！還有牛肉芝心，牛加cheese好有驚喜，推推推😋
🍡黑松露野菌鮮蝦丸
🍡珍珠帶子墨魚丸
🍡菠菜豬肉丸
🍡芝心牛肉丸
🍡鯪魚肉丸
🔸鹿兒島黑豚肉
肥瘦黃金比例，肉質嫩口夠新鮮，放落湯到10-15秒倒就可以食，有質素👍🏻
🔸和牛一口餃
好特別的一道，用餃子皮包著和牛！牛味香濃好出而且肉既比例好多而餃子🥟皮一d都唔厚仲幾薄tim，好多肉汁爆出黎，好食😋👍🏻
兩個人食得好滿足，估唔到北角區都有驚喜既火鍋點，火鍋配料特別而且有質素呢，下次會再幫襯👍🏻😋
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