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第一道
暖胃的豆腐魚蓉羹,湯羹的濃稠度不會太厚,入口相當順喉暖心,魚肉的鮮味和香味都很綿長


第二道
涼盤的青芥冰燒雞,相當開胃的一道涼菜,調味上用了芥末和薑汁等較刺激醒神的味道,雞絲都是廚師精心手拆,肉有香帶點汁,墊底的是炸芋絲和青瓜絲等,口感很多層次

第三道
大蝦配家鄉煎米粉,順德的平民美食首位,煎米粉非常香口,加上大蝦沾汁更濃香,大蝦肉質爽彈多汁,蝦頭有膏令人愛不惜手


第四道
意想不到有這款洋蔥炆鴨,鴨肉經過長期燜煮後肉質軟爛易入口,吸收了洋蔥的清甜味,入口細味豐盈,整隻鴨的份量相當大,一直吃一直還有仿似無底洞般


第五道
今次吃的就是啫啫唐生菜,店員上菜後再用大勺翻炒,香味即時四溢,菜吸收了醬汁香氣,爽口得來有鹹鮮

第六道
在主食方面我們選了鮮蝦瑤柱荷葉飯,荷葉飯份量十足,鮮蝦和瑤柱佔比很多,每一口都有滿滿的料,荷葉飯雖然深色但不會偏鹹,荷葉淡淡香味和飯香混和了,令人忍不住一口接一口

最後送上是日甜品蕃薯糖水,老薑的辛辣感頗足,蕃薯煮得入口即融
