一鳴屋台料理

最近換了公司在上水上班，每次午飯時間經過這家日本餐廳都看到有人排隊，今天特地提早一點和同事過來一試究竟

蛋汁吉列豬扒丼定食
不愛吃的生的同事點了這款，超快就準備好了，新鮮炸好的豬扒放在醬油蛋汁上，令豬扒仍然保持酥脆，肉質鬆軟厚身啖啖肉，醬油蛋汁很惹味拌飯一流

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松露拉麵
第一次看到松露和拉麵的組合，即刻手刀下單，上檯時已聞到濃濃的松露味，麵身爽滑彈牙，愈吃愈濃有點變成沾麵，叉燒有點焦香美味。再加了秘製豬軟骨，燉煮入味而且肉質酥軟肉味香濃

煎雞軟骨棒餃子
餃子內餡加入了雞軟骨，加點咬口，煎得香脆