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2021-06-16
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筆者自小就好喜歡《不思議遊戲》這部動漫作品，故事講述四個不同國家的巫女皆有一個重要使命：必須集結自己所屬的七星士，召喚出四大神獸拯救自己的國家，其中一隻神獸為「青竜」；而筆者亦曾無數次幻想自己是「被選中嘅細路」，可以召喚出「青竜」，實現夢想。昨天，筆者終於在北角成功 (利用金錢) 在眾人前召喚出一條令人驚歎不已的青「竜王」，實在急不及待想跟大家分享！環境：✨「竜王」低調隱身於北角住宅區，環境幽靜。✨餐廳樓底特高，門口空間坐擁落地玻璃，陽光投於上方的條子上形成影子，光影隨着時間轉移，為室內外帶來若隱若現的藝術效果。✨餐廳以深色為主調，配合具質感的木材、沉實的石磚、黃銅背牆及日本風景掛畫等元素，燈光穿過一個個的酒瓶，折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨職員態度非常熱誠有禮，主動為我們介紹當天的廚師推介及餐牌上的餐點，經常替我們的茶杯倒滿熱茶；上菜速度令人滿意。食物：🐲 竜王卷 ($108)💗筆者超誠意推介之「呃Like首選」！✨一大條含着龍珠的青「竜王」呈現眼前，氣勢逼人，賣相極吸引。✨卷物材料亦相當有份量，飯卷內是炸得酥脆的蝦，表面鋪滿油潤軟滑的吞拿魚蓉及晶瑩剔
環境：
✨「竜王」低調隱身於北角住宅區，環境幽靜。
✨餐廳樓底特高，門口空間坐擁落地玻璃，陽光投於上方的條子上形成影子，光影隨着時間轉移，為室內外帶來若隱若現的藝術效果。
✨餐廳以深色為主調，配合具質感的木材、沉實的石磚、黃銅背牆及日本風景掛畫等元素，燈光穿過一個個的酒瓶，折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。
服務：
✨職員態度非常熱誠有禮，主動為我們介紹當天的廚師推介及餐牌上的餐點，經常替我們的茶杯倒滿熱茶；上菜速度令人滿意。
食物：
🐲 竜王卷 ($108)
💗筆者超誠意推介之「呃Like首選」！
✨一大條含着龍珠的青「竜王」呈現眼前，氣勢逼人，賣相極吸引。
✨卷物材料亦相當有份量，飯卷內是炸得酥脆的蝦，表面鋪滿油潤軟滑的吞拿魚蓉及晶瑩剔透的三文魚子，口感層次豐富，加上色彩繽紛的小花作點綴，給味覺、視覺帶來雙重享受。
🦀 味噌甲羅燒配多士 ($78)
✨應該是筆者暫時在香港吃過最美味的甲羅燒，拍照時香氣已不斷湧出，令人垂涎三尺。
✨蟹蓋內滿是經味噌調製過的蟹膏，鹹甜適中，蟹味極濃郁鮮甜，沒有腥味。
✨筆者絕對會為它二訪「竜王」！
🐗 宮崎產煙燻黑豚配蜜糖芥末 ($78)
✨黑豚肉質纖維幼細而軟嫩，富彈性；釋出的油脂融合煙燻香，口感清爽、甘甜，層次分明。
🧽 海綿玉子 ($38/ 2件)
✨賣相跟日本長崎蜂蜜蛋糕很相似，入口卻是梳乎厘的質感，濕潤輕盈，空氣感十足，味道爽雜蟹肉及魚的咸鮮香，此反差萌令人心動！
🍣 赤身醬油漬壽司 ($48)
✨筆者一直是中拖、大拖的瘋粉，本來有點擔心赤身會太有嚼勁，結果驚喜！
✨浸過醬油的赤身呈通透的紅寶石色，即使是三塊魚身摺疊着，仍然肉質幼滑，而且沒有筋，還帶有鮮味及微酸的幽香，甚有水準！
🐟 三文魚腩五切 ($68)
✨ 色澤光潤，新鮮肥美，肉質柔軟富油香。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅👅
整體價錢💸💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️
竜王 (北角)
北角和富道21-53號和富薈地下G30號舖
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