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2021-10-05
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以現代描寫日式串燒既進行曲，呢間係西營盤既新開既居酒屋「ＥＮＳŌ」可以將神賜比人地既火，運用得出神入化，燒出堪稱火之藝術既超級yakitori。正所謂情與義， 值千金 ，上刀山 ，去地獄又何憾！要試新野交比我啦，有無聽過豹子頭林沖？誰唔誰呀？黎啦！盡情凌辱我個胃啦！👇📌A P P E T I Z E R -▪️ ANGUS · TATAKI -▪️ BOM · BOM · BOM -▫️ 前菜一定要試試呢個「安格斯·生牛肉片」先咖啦，每一塊牛肉片上肉質細嫩，入口明顯食到輕微經火炙過既焦香，面頭滲滿洋蔥、蒜同埋紅椒絲；帶少少微微辣勁，配搭埋自家製醬汁，恰到好處；另一款好有特色既「日式免治雞肉炸蛋」，師傅將免治雞肉連埋大大隻原粒日本蛋一齊炸，上枱果陣已經切定比你打卡，中間呈流心狀態，層次分明，一啖過食落蛋香濃郁，加埋雞肉，口感豐富不少。📌S K E W E R -▪️ SKEWER · PLATTER -▫️ 稱到我最愛既「串燒·拼盤」，一次過食勻yakitori「雞頸」、「雞肝」、「雞翼」，「自家製免治雞肉串」。雞頸夠爽口，雞肝入口即化；雞翼燒得夠脆口，唔會太乾，免治雞肉串食落口感脆爽，配上生蛋醬
「ＥＮＳŌ」可以將神賜比人地既火，運用得出神入化，燒出堪稱
火之藝術既超級yakitori。正所謂情與義， 值千金 ，上刀山 ，
去地獄又何憾！要試新野交比我啦，有無聽過
豹子頭林沖？誰唔誰呀？黎啦！盡情凌辱我個胃啦！👇
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另一款好有特色既「日式免治雞肉炸蛋」，師傅將免治雞肉連埋
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流心狀態，層次分明，一啖過食落蛋香濃郁，加埋雞肉，口感豐富不少。
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「雞翼」，「自家製免治雞肉串」。雞頸夠爽口，雞肝入口即化；
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面頭既雞皮燒過後油香滲哂落大蝦裡面，切開蝦肉入口啖啖爽彈，
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