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2018-03-07
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如果九龍城全盛那又乾又硬的叉燒，也敢自稱做「一哥叉燒」的話，那麼叉燒大王的「王」者地位，便更加實至名歸了。見到很多網友的食評都大讚，今日剛要去沙田辦事，完成後便過橋去河畔花園找叉燒大王。正如網友說，大大個招牌很容易便找到。我以為是間菜館，其實應該是間茶餐廳，不過招牌產品是叉燒，因為羸過獎的。二時後原來有下午茶優惠，燒味粉麵單拼配熱飲，收費$40。我當然要試吃叉燒，便叫了叉燒米粉和茶走。湯米粉用中碗盛載，份量正常。有六件厚切的叉燒，眼看已經很吸引了，入口肉質鬆化腍軟，用的是肥瘦夾雜的梅頭豬肉，比例約是二比八，吃進去也不覺得油膩。也許是浸在湯中，叉燒的味道有點流失了，不及網友叫例牌，有蜜汁伴隨味道那麼濃郁。我相信，如果叉燒另上，配白飯吃味道會更好，惟有待下次再試吧。奶茶亦不錯，茶味濃郁順滑，單是這杯奶茶，已可以令我再次幫趁了。更何況，還有那麼味美的叉燒呢！
見到很多網友的食評都大讚，今日剛要去沙田辦事，完成後便過橋去河畔花園找叉燒大王。正如網友說，大大個招牌很容易便找到。我以為是間菜館，其實應該是間茶餐廳，不過招牌產品是叉燒，因為羸過獎的。
二時後原來有下午茶優惠，燒味粉麵單拼配熱飲，收費$40。我當然要試吃叉燒，便叫了叉燒米粉和茶走。
湯米粉用中碗盛載，份量正常。有六件厚切的叉燒，眼看已經很吸引了，入口肉質鬆化腍軟，用的是肥瘦夾雜的梅頭豬肉，比例約是二比八，吃進去也不覺得油膩。也許是浸在湯中，叉燒的味道有點流失了，不及網友叫例牌，有蜜汁伴隨味道那麼濃郁。我相信，如果叉燒另上，配白飯吃味道會更好，惟有待下次再試吧。
$40
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奶茶亦不錯，茶味濃郁順滑，單是這杯奶茶，已可以令我再次幫趁了。更何況，還有那麼味美的叉燒呢！
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