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2019-05-15
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之前和朋友吃過爆汗串串的成都串串香一吃難忘，我想再吃好一會了，不過朋友前一陣子拔牙，仍未痊癒故不能吃辣。早幾天和朋友逛旺角的時候，看見不少地方貼著爆汗串串的宣傳紙，任食成都串串香放題2小時只是128元，若想任食小食的話則加20元，任飲啤酒汽水則加30元。任食成都串串香正好滿足朋友的心靈，這兩星期她都是吃白粥，被她的同事恥笑她的人生沒意義，天天吃白粥多可憐。現在她的牙齒已復原，還不吃香喝辣，解放她封閉了兩星期的食慾。朋友不客氣先點了麻辣海帶，麻辣千層肚和鐘水餃，海帶和千層肚拌入成都秘制辣椒油，入口香氣四溢，吃完後齒頰盡是麻辣的香氣，多刺激的涼拌小食，而且海帶軟滑，千層肚彈牙入味，朋友一口接一口吃過不停。鐘水餃絕對在麻辣小食佔一席位，水餃皮厚薄剛好，肉餡也不馬虎，蠻有彈性嚼勁，紅油增其辣滋味。一口一個鐘水餃，我們不自覺吃上一整碗。全餐重點當然是成都串串香，成都串串香足足有三十七款配料可選，素的， 葷的任君選擇，我們一口氣挑了廿多款配菜，大家肚餓嘛。雞柳和五花肉川燙前已經使用香料醃漬過，再加上麻辣紅油的浸泡，雞柳與五花肉辣味及香味更上一層樓。成都小香腸我們均是第一次吃，它有點像迷你版的臘腸，
之前和朋友吃過爆汗串串的成都串串香一吃難忘，我想再吃好一會了，不過朋友前一陣子拔牙，仍未痊癒故不能吃辣。
早幾天和朋友逛旺角的時候，看見不少地方貼著爆汗串串的宣傳紙，任食成都串串香放題2小時只是128元，若想任食小食的話則加20元，任飲啤酒汽水則加30元。
任食成都串串香正好滿足朋友的心靈，這兩星期她都是吃白粥，被她的同事恥笑她的人生沒意義，天天吃白粥多可憐。現在她的牙齒已復原，還不吃香喝辣，解放她封閉了兩星期的食慾。
朋友不客氣先點了麻辣海帶，麻辣千層肚和鐘水餃，海帶和千層肚拌入成都秘制辣椒油，入口香氣四溢，吃完後齒頰盡是麻辣的香氣，多刺激的涼拌小食，而且海帶軟滑，千層肚彈牙入味，朋友一口接一口吃過不停。
鐘水餃絕對在麻辣小食佔一席位，水餃皮厚薄剛好，肉餡也不馬虎，蠻有彈性嚼勁，紅油增其辣滋味。一口一個鐘水餃，我們不自覺吃上一整碗。
全餐重點當然是成都串串香，成都串串香足足有三十七款配料可選，素的， 葷的任君選擇，我們一口氣挑了廿多款配菜，大家肚餓嘛。雞柳和五花肉川燙前已經使用香料醃漬過，再加上麻辣紅油的浸泡，雞柳與五花肉辣味及香味更上一層樓。
成都小香腸我們均是第一次吃，它有點像迷你版的臘腸，肥中帶瘦，卻不死鹹，頗有趣的配菜。雞軟骨脆彈的口感，讓我們吮指再三回味。
吃串串香也不可缺少陀陀餐肉和各式丸類，牛根丸，花枝丸，魚片頭和炸魚蛋通通點下來，它們吸收湯汁後，味道大大提升，吃了數回陀陀餐肉跟丸子仍意猶未盡，太棒了。
肥腸嫩中帶彈，且處理得十分乾淨，稍稍沾上辣汁，瞬間變得惹味，推薦大家一試。豬皮，豆腐，豆卜與腐皮特別容易吸附麻辣湯，朋友甚喜歡吃豬皮，飽含豐富膠原蛋白，爽彈無比。
只是吃肉也不太健康，所以我們也點了些蔬菜，如娃娃菜，土豆，蒿筍，魔芋等，一應俱全，一口一件剛剛好，鮮蔬美味在嘴裡慢慢繚繞。
最後當然來碗成都老冰粉解解麻辣，冰粉帶有淡淡的黑糖和酒香，糯米，山楂，葡萄乾酸酸甜甜超解飽膩，冰粉彈過來又彈過去，滑溜溜的，一下子吃到碗底朝天。
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