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2022-01-07
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有朋自遠方來，不亦樂瞳，一向都知炯記同棋哥本身都拍住上，不過今次我淨係同炯記單刀卦會，今晚就係「炯記餐室」試煉一下條條大門通羅莽，舉頭三尺有姚明呢個人生哲學。👇📌炯 記 二 人 套 餐 - $188▪️ 醬 皇 豬 手 -▪️ 鹽 焗 手 撕 雞 -▫️ 最抵食莫過於呢個二人套餐呀，基本上兩條友一定食唔哂，D份量夠到呢！ 第一個打頭陣就係「鹽焗手撕雞」同埋「醬皇豬手」。手撕雞大概有半隻雞既份量咁多，食落啖啖肉得黎鹹香十足，口感岩岩好；豬手肉質夠哂嫩滑，食豬手最怕肥膩感太勁，但呢個調味適中，唔錯。▪️ 麻 辣 雞 腎 - ▪️ 酸 辣 雲 耳 - ▫️ 涼菜黎講呢個「麻辣雞腎」絕對係世一，口感爽彈之餘仲非常入味，完全感受到果種麻辣香味，好食；同樣夠哂爽口既「酸辣雲耳」調味亦係相當出眾，佢酸得黎又會返少少甜度係到，呢點要大讚！▪️ 太 子 鵝 油 撈 粗 -▪️ 郊 外 油 菜 -▪️ 是 日 靚 湯 - ▫️ 仲有不得不試既人氣招牌「太子鵝油撈粗」，撈粗夠哂爽彈，配上鵝油帶住陣陣既油香，食落質感夠乾身，幾好食；而套餐仲包埋「醬油菜心」同埋是日餐湯，今日餐湯係「蓮藕雞腳湯」，溫暖心窩呀。
不過今次我淨係同炯記單刀卦會，今晚就係「炯記餐室」
試煉一下條條大門通羅莽，舉頭三尺有姚明呢個人生哲學。👇
📌炯 記 二 人 套 餐 - $188
▪️ 醬 皇 豬 手 -
醬 皇 豬 手
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▪️ 鹽 焗 手 撕 雞 -
鹽 焗 手 撕 雞
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▫️ 最抵食莫過於呢個二人套餐呀，基本上兩條友一定食唔哂，D份量夠到呢！
第一個打頭陣就係「鹽焗手撕雞」同埋「醬皇豬手」。手撕雞大概有半隻雞既
鹽 焗 手 撕 雞
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份量咁多，食落啖啖肉得黎鹹香十足，口感岩岩好；豬手肉質夠哂嫩滑，
食豬手最怕肥膩感太勁，但呢個調味適中，唔錯。
醬 皇 豬 手
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▪️ 麻 辣 雞 腎 -
麻 辣 雞 腎
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▪️ 酸 辣 雲 耳 -
酸 辣 雲 耳
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▫️ 涼菜黎講呢個「麻辣雞腎」絕對係世一，口感爽彈之餘仲非常入味，
麻 辣 雞 腎
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完全感受到果種麻辣香味，好食；同樣夠哂爽口既「酸辣雲耳」
調味亦係相當出眾，佢酸得黎又會返少少甜度係到，呢點要大讚！
酸 辣 雲 耳
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▪️ 太 子 鵝 油 撈 粗 -
太 子 鵝 油 撈 粗
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▪️ 郊 外 油 菜 -
郊 外 油 菜
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▪️ 是 日 靚 湯 -
是 日 靚 湯
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▫️ 仲有不得不試既人氣招牌「太子鵝油撈粗」，撈粗夠哂爽彈，
配上鵝油帶住陣陣既油香，食落質感夠乾身，幾好食；
太 子 鵝 油 撈 粗
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而套餐仲包埋「醬油菜心」同埋是日餐湯，
今日餐湯係「蓮藕雞腳湯」，溫暖心窩呀。
炯 記 二 人 套 餐
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