大榮華圍村菜 (已結業)

在這裡首先再一次多謝一班舊同僚的款待。去過元朗的大榮華，九龍灣的還是第一次去試。位置離港鐵站有點遠，但還可以接受。是晚叫了以下菜色，有好有壞:圍頭五味雞 - 標準菜色，肉質嫩滑，味道似「豉油雞」(我食唔到五種味道)。拖地叉燒 - 變成了「拖地五花腩」! 同檯朋友說對上次來吃都不是這樣的! 大哥~我吃了三十多年的豬肉，甚麼是叉燒，甚麼是五花腩，還是分得出的! 這碟菜色是用「叉燒」制法處理「五花腩」，但他們應該知道，當叉燒不用「梅頭肉」而用「五花腩」，那便不再是「叉燒」!頭抽蒜片煎生蝦 - 味道好，但因為用了基圍蝦的原因，蝦都比較小。咸蛋黃蟹肉西蘭花 - 好食~!食到咸蛋黃，感覺到蟹肉，西蘭花翠綠爽脆! 配合得恰到好處~!支竹牛筋腩煲 - 好少牛筋腩，勁多支竹~!椒鹽豆腐 - 因為叫了卑酒還未喝光，所以追加了這道下酒菜。發現真的沒叫錯; 豆腐外脆內嫩，椒鹽味道適中~!好味呀~! (估不到，在大榮華最好吃的會是「椒鹽豆腐」。豬油撈飯 - 很快便冷掉了~食過兩次也不覺有甚麼好食了。馬拉糕 - 很鬆軟，味道微甜而不濃。亦沒甚麼特別，標準貨色。友人們說紅豆沙好好味~我吃了麥米粥，太甜~!朋友說元朗