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2020-03-10
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如果真係經一事蔡一智既話,我諗我會選擇勇敢去面對,逃避既然解決唔到問題,唯有樂觀接受。不過食野就唔洗諗得咁複雜,要解決佢好簡單姐,食哂佢咪得囉。尤其是面對住生蠔呢d誘惑,學鄭中基話齋,愈誘惑既野愈係要克服佢。最近比我發現灣仔就有間生蠔吧「Bélon Vin Restaurant」,型格裝修唔在講,仲要主打每日來自法國、西班牙空運到港生蠔。睇見佢地肥美既身形,你叫我點忍呀!👇📌Oyster Platter - $48/pcs▪ Pacific rock - America▪ Rock Oyster – Scotland▪ Arousa Oyster - Spain▫ 生蠔既誘惑在於佢婀娜多姿既身形,每一個產地都有屬於佢地既Size,肉質同味道又會有唔同。係大冰盤上既生蠔就好似係來自唔同國家既靚女係沙灘到哂緊太陽,有來自法國、加拿大、西班牙、美國,甚至乎日本都有。而今次揀左美國、蘇格蘭、西班牙既三大產地,美國呢隻Pacific rock Size最大,肉質最肥美,原味就咁啪入口,口感最Fit;而蘇格蘭石蠔入口海水味最濃,加少少檸檬汁帶出更鮮既感覺;而西班牙既Arousa生蠔海水味比
不過食野就唔洗諗得咁複雜,要解決佢好簡單姐,食哂佢咪得囉。尤其是面對住生蠔呢d誘惑,學鄭中基話齋,
仲要主打每日來自法國、西班牙空運到港生蠔。睇見佢地肥美既身形,你叫我點忍呀!👇
▪ Pacific rock - America
▪ Rock Oyster – Scotland
▪ Arousa Oyster - Spain
係大冰盤上既生蠔就好似係來自唔同國家既靚女係沙灘到哂緊太陽,有來自法國、加拿大、西班牙、美國,甚至乎日本都有。
帶出甘甜既餘韻,輕輕滿足整個味蕾!
大大件即叫即炸,每件入口相當香脆多汁,唔會炸到太乾身,岩岩好,拎黎送啤酒實無死呀。
配埋煙三文魚,口感唔錯。係面頭再淋上黑醋,胃口即刻返哂黎。
而食落嫩滑有咬口,一般出面餐廳好多都會煮到overdone太硬,反而呢個夠軟腍,唔錯。
而個sauce唔會話太重,蓋住本身個牛味,呢點抵讚既。
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