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2020-04-10
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近日，天悠妹妹可說是費盡情思🧠 (感情和心思)，希望設計多些健康菜式，讓大家吃得健康，增加↗️抗疫能力。知道店方最近會贈送潤肺糖水，所以上星期又再次探訪，來給自己滋潤一下了。或許有人會問🤔：「一碗免費糖水就能吸引版主光顧❓」嘻嘻，當然不是啦，糖水是光顧的一個小因素，更重要的是，天悠妹妹出品的食物，一向都是質優味美，自然值得一再光顧了。1️⃣點餐前小插曲：腦袋幾乎又停止思考了其實，版主真的是一個「漢堡控」🍔💕，只要見到餐單上出現漢堡，便會近乎「條件反射」般，想也不想便點選漢堡的🤣。當晚，看見餐單上有「黑松露醬雙層未來漢堡」，兩眼發光🤩，但女友說前幾天才在其他素店吃過漢堡，今次不如試試其他，所以今次就「放過堡堡」了🤭。2️⃣小食篇：泰日小食來共享👨🍳香芒牛油果苜蓿芽手卷 (套餐加配)👨🍳蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷 (散叫)👨🍳泰式香煎如餅 (散叫)有時，手卷令人望而卻步🙈的原因，就是怕吃完包裹着米飯的手卷後，胃部會高呼📢「空間不足」，減少了品嚐其他美食的機會。幸好，店方的手卷以苜蓿芽代替了米飯，口感十分清爽👍。原來，苜蓿芽的阿拉伯語是「AL-FAL-FA」，翻譯成英文是「Father of all
近日，天悠妹妹可說是費盡情思🧠 (感情和心思)，希望設計多些健康菜式，讓大家吃得健康，增加↗️抗疫能力。知道店方最近會贈送潤肺糖水，所以上星期又再次探訪，來給自己滋潤一下了。
或許有人會問🤔：「一碗免費糖水就能吸引版主光顧❓」嘻嘻，當然不是啦，糖水是光顧的一個小因素，更重要的是，天悠妹妹出品的食物，一向都是質優味美，自然值得一再光顧了。
1️⃣點餐前小插曲：腦袋幾乎又停止思考了
其實，版主真的是一個「漢堡控」🍔💕，只要見到餐單上出現漢堡，便會近乎「條件反射」般，想也不想便點選漢堡的🤣。當晚，看見餐單上有「黑松露醬雙層未來漢堡」，兩眼發光🤩，但女友說前幾天才在其他素店吃過漢堡，今次不如試試其他，所以今次就「放過堡堡」了🤭。
2️⃣小食篇：泰日小食來共享
👨🍳香芒牛油果苜蓿芽手卷 (套餐加配)
👨🍳蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷 (散叫)
👨🍳泰式香煎如餅 (散叫)
有時，手卷令人望而卻步🙈的原因，就是怕吃完包裹着米飯的手卷後，胃部會高呼📢「空間不足」，減少了品嚐其他美食的機會。
幸好，店方的手卷以苜蓿芽代替了米飯，口感十分清爽👍。原來，苜蓿芽的阿拉伯語是「AL-FAL-FA」，翻譯成英文是「Father of all food」，名稱之由來，在於其豐富的營養價值，可說是「小小苜蓿芽，大大營養值」。
手卷中的香芒、牛油果、蘆筍，味道各異，但都是不錯的開胃食材😋。要注意的是📣，這款小食上桌後，要盡快食用，以免紫菜的香脆口感會有變化↘️。(侍應放下食物時也有提醒這一點，十分細心)
至於香煎如餅，則口感煙韌，配上微辣的醬汁，更為惹味。如餅可選2件或4件，為食量較小的朋友提供了彈性。
3️⃣主菜篇：喜新不忘舊
👨🍳泰式鳳梨炒飯 (散叫)
👨🍳牛肝菌野菜忌廉燴扁意粉伴吉列牛油果 (晚巿套餐)
鳳梨炒飯是首次光顧天悠時已點選的食品，今次再度重逢，依然的微辣而惹味，依然的吸引。
「吉列素豬扒」聽得多，「吉列牛油果」🥑反而就未聽過，亦正是這個新詞語🆕️，令我們揀了這款食品。
和吉列豬扒相比，吉列牛油果沒有炸得這麼金黃，在薄薄的吉列外層下，仍能看到綠色的牛油果。吃下去微微的脆，油炸的感覺又不會令牛油果的味道被忽視，再配合其他的食材，整體來說是不錯的菜式。
4️⃣慘情😭號外篇：唔覺意被打入冷宮的前菜
選擇晚巿套餐，可以加配➕「前菜連湯品」。我們選了「茶樹菇淮山黃耳竹笙雪蓮子燉湯」配「涼拌杞子百合黑木耳」。湯品🥣一如既往的材料豐富，湯味濃郁，但當我們仍在喝湯時，各款美食已接踵而至，致使我們忽略了這款涼拌前菜🙈，在把所有食物吃過後，才想起它仍在孤伶伶地在等待着我們去品嚐🥺。不過，把「前菜」變「後菜」(最後的菜式)，以這些有營養的食材作為晚餐的收結，這個錯有錯着都是不錯的。
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