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2019-02-25
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好友聚舊，約在以前我們常去吃lunch buffet的Café Allegro，餐廳裝修過，比以前雅潔。原來現在已改為供應半自助餐，分兩種價錢，含一款主菜的$218，不含主菜的$188，經Openrice訂座，兩位或以上全單六五折。自助式供應的包括沙律吧、是日餐湯、小食和自選麵食，今日供應的主菜有：印尼炒飯、炒貴刁、印度蔬菜咖哩、海南雞飯和肉醬意粉。原本我們打算先吃自助區，稍後才點主菜。怎知單吃自助區的食物，已經很飽了，結果放棄了點主菜。幾年沒來過，這裏食物的水準，依然不錯，甚合我們的口味。先由餐湯說起，今日的餐湯是新加坡肉骨茶，我以前沒吃過，因為怕藥材味。今日這個湯的藥味不大，我可以接受，但不知是否正宗了。沙律吧除了蔬菜沙律外，有三款已調配的沙律，包括越式牛肉沙律、印度薯仔沙律和越式豬頸肉沙律。我很喜歡兩款肉類沙律，牛肉和豬頸肉都醃得入味，配合了洋蔥等蔬菜來吃，味道濃郁而不膩。麵食檔也有很多選擇，包括了四款粉麵、十款配料和蔬菜，湯底可選喇沙和牛骨。本想試喇沙湯配河粉，但擔心喇沙太辣，故揀了牛骨湯，覺得味道稍淡。至於小食類則頗為豐富，有豬肉餃子、小籠包、炸魚餅、炸蝦餅、馬來西亞沙爹（牛
原來現在已改為供應半自助餐，分兩種價錢，含一款主菜的$218，不含主菜的$188，經Openrice訂座，兩位或以上全單六五折。自助式供應的包括沙律吧、是日餐湯、小食和自選麵食，今日供應的主菜有：印尼炒飯、炒貴刁、印度蔬菜咖哩、海南雞飯和肉醬意粉。
原本我們打算先吃自助區，稍後才點主菜。怎知單吃自助區的食物，已經很飽了，結果放棄了點主菜。幾年沒來過，這裏食物的水準，依然不錯，甚合我們的口味。
先由餐湯說起，今日的餐湯是新加坡肉骨茶，我以前沒吃過，因為怕藥材味。今日這個湯的藥味不大，我可以接受，但不知是否正宗了。
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麵食檔也有很多選擇，包括了四款粉麵、十款配料和蔬菜，湯底可選喇沙和牛骨。本想試喇沙湯配河粉，但擔心喇沙太辣，故揀了牛骨湯，覺得味道稍淡。
至於小食類則頗為豐富，有豬肉餃子、小籠包、炸魚餅、炸蝦餅、馬來西亞沙爹（牛肉和雞肉）、日本冷麵、日式麻醬豆腐、三款壽司和兩款日式前菜。我最喜歡那兩款沙爹，牛肉和雞肉都有濃稠肉汁，再配合調得惹味的沙爹醬，單是這款小食已經值得再來了。
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吃到大半飽，便到甜品時間，我們點了咖啡來配甜品。甜品的種類，也不比全自助餐少，有班蘭戚風蛋糕、紅豆綠茶蛋糕、北海道紅豆豆腐慕絲、芒果布甸、馬來西亞炸香蕉、彩虹千層糕、黃莓啫哩配雲尼拿慕絲、加勒比啫哩、馬來西亞炸香蕉、芒果糯米飯和三款水果。
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這間酒店的餅房向來有水準，今次兩款蛋糕的味道都不錯。小杯甜品中，我較喜歡芒果布甸，芒果醬內混入了西柚粒，味道有點像楊枝甘露。此外，芒果糯米飯也很特別，糯米飯做成球形，有點鹹，配合微酸的芒果粒，混和特制的椰醬，醒胃又滋味。為這個豐富的午餐，劃上了完美的句號。
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