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2009-12-10
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和開飯友zuidiudiu一樣，星期日曾去過但吃閉門羹。星期三晚上剛巧再到灣仔，便試一試這兒的燒味。~~~ 地方篇 ~~~入去地方好窄，要坐在圓凳上吃，會坐得不舒服，而且這兒衞生肯定欠奉，圓枱也很污穢，枱上一摸有「笠池池」的感覺。但這些也不要緊，叫了雙拼（切雞和燒鵝），希望來到的燒味真的有驚喜。~~~ 味道篇 ~~~「驚喜」就當然有，之前都讀過新聞報導說灣仔再興燒臘飯店呃四成 再興：因沒「搭豬頭骨」。今次聞名不如見面，只有七塊肉，還要是瘦肉。切雞一評：瘦雞及太多骨，沒有什麼肉吃，味道亦不見有什麼與別不同，試不出有什麼分別，總體來說我在酒樓叫一般切雞飯來吃比這兒的還好。灣仔區來說我覺得聚寶廚坊的切雞比這兒好得多，雞又肥又白，還去了骨，每一口也是肉，肉質也很好，我去了吃幾次也是保持水準，不會一時一樣。燒鴨一評：燒鴨比切雞稍為好一點，燒鴨又不是特別肥美，味道也就是普普通通，沒有什麼過人之處，和街上不少店舖也吃到的有什麼分別？因為是雙拼雞和燒鴨也只得幾塊，吃得很不夠喉，還剩下一大堆飯怎樣好？唯有靠甜豉油。總體而言價錢便宜，但卻吃不出什麼分別，份量也未免偏少，比的又是瘦肉。我寧願它收貴一點但比
~~~ 地方篇 ~~~
入去地方好窄，要坐在圓凳上吃，會坐得不舒服，而且這兒衞生肯定欠奉，圓枱也很污穢，枱上一摸有「笠池池」的感覺。但這些也不要緊，叫了雙拼（切雞和燒鵝），希望來到的燒味真的有驚喜。
~~~ 味道篇 ~~~
「驚喜」就當然有，之前都讀過新聞報導說灣仔再興燒臘飯店呃四成 再興：因沒「搭豬頭骨」。
今次聞名不如見面，只有七塊肉，還要是瘦肉。
切雞一評：
瘦雞及太多骨，沒有什麼肉吃，味道亦不見有什麼與別不同，試不出有什麼分別，總體來說我在酒樓叫一般切雞飯來吃比這兒的還好。灣仔區來說我覺得聚寶廚坊的切雞比這兒好得多，雞又肥又白，還去了骨，每一口也是肉，肉質也很好，我去了吃幾次也是保持水準，不會一時一樣。
燒鴨一評：
燒鴨比切雞稍為好一點，燒鴨又不是特別肥美，味道也就是普普通通，沒有什麼過人之處，和街上不少店舖也吃到的有什麼分別？
因為是雙拼雞和燒鴨也只得幾塊，吃得很不夠喉，還剩下一大堆飯怎樣好？唯有靠甜豉油。
總體而言價錢便宜，但卻吃不出什麼分別，份量也未免偏少，比的又是瘦肉。我寧願它收貴一點但比足秤的燒味，不要給又瘦又多骨的，讓我能吃得滋味無窮。
可能老闆看我不順眼，所以給了我如此差的燒味，不想做我生意。但如果這兒的燒味普遍也是這樣，這種燒味飯只不過是靠平搭夠，抱著平平地食一餐的也可以，但如果希望吃一餐好的，坐又不舒服，枱面又「笠池池」，給的燒味又「不夠秤」，吃又吃不出有什麼過人之處，倒不如去其他餐廳或燒味店吃好過，雖然也是平民式，但起碼坐得舒服。
再興能封稱老字號，看來是與歷史因素有關，價錢大眾化及上一輩的情感吧！
你知道嗎？有時好多人排隊的餐廳也可以是難吃的，所以人多不代表一切。
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