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2021-03-30
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香港人一年四季也喜歡打邊爐，今天來到旺角的一間樓上火鍋店，店在23樓，我們剛巧坐窗邊，進餐時能飽覽旺角美麗夜景💗香辣雞煲主打菜——雞煲，這店有幾款雞煲選擇，我們選了香辣雞煲， BB辣，辣味很濃郁， BB啦已非常香辣，點了半隻雞，份量很多，大約有10多件。吃完雞煲後，店員就幫我們加上清湯，開始打邊爐了！「十全大寶丸」這是一個有五款肉丸的併盤，每款丸都各有特色，十分特別第一款是蟹粉墨魚丸，可以看到一絲絲的蟹肉，蟹肉量不少，蟹味濃郁，口感不錯。😋第二款是手打芝心牛丸，咬一口到中間就有很多芝士流出來，想不到芝士和牛丸的配搭十心配合。😋第三款十分特別，是手打黃金海膽黑墨丸，黑漆漆的外表，咬入去竟看到金黃色的海膽第四款有一點點黑點的是黑松𩃭魚丸，很重黑松露味最後一款是高級的香煎鵝肝蝦丸總結：雞煲不錯，「十全大寶丸」很特別
香辣雞煲
主打菜——雞煲，這店有幾款雞煲選擇，我們選了香辣雞煲， BB辣，辣味很濃郁， BB啦已非常香辣，點了半隻雞，份量很多，大約有10多件。
吃完雞煲後，店員就幫我們加上清湯，開始打邊爐了！
「十全大寶丸」
這是一個有五款肉丸的併盤，每款丸都各有特色，十分特別
第一款是蟹粉墨魚丸，可以看到一絲絲的蟹肉，蟹肉量不少，蟹味濃郁，口感不錯。😋
第二款是手打芝心牛丸，咬一口到中間就有很多芝士流出來，想不到芝士和牛丸的配搭十心配合。😋
第三款十分特別，是手打黃金海膽黑墨丸，黑漆漆的外表，咬入去竟看到金黃色的海膽
第四款有一點點黑點的是黑松𩃭魚丸，很重黑松露味
最後一款是高級的香煎鵝肝蝦丸
總結：雞煲不錯，「十全大寶丸」很特別
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