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2021-11-22
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放工陪人去北角領獎，然後一齊食晚飯。有人話今日天氣涼左好多，要食啲暖笠笠嘅嘢落肚。記得早兩日路經七姊妹道，見到新開左間米線店，提議一試。據知餐廳係由前北角錦屏區區議員開設，主打住家湯底米線及酸辣米線。店子地方不大，舖面窄窄長長，設計以貓咪為主題，胡桃木色餐桌、復古鐵藝油桶凳，再配上水泥牆身，裝潢帶點工業風。餐廳採用 QR Code 自助落單，米線選擇都幾豐富，除了有多款已經預設配料嘅米線之外，客人亦可以按自己嘅喜好，自選組合。精選黑魚片招牌湯寬粉 ($60) 寬粉熱辣辣送上，分量都幾多，配料有黑魚片、腐竹、雲耳、豆卜同芽菜。湯底以海星、螺頭、鯊魚骨等熬成，湯色清澈，入口清香鮮甜。魚片肉質好滑溜，魚味濃香，入口完全無骨，配上晶瑩剔透，吸滿湯汁的寬粉吃，美味又飽足。至於另一碗蟲草花花膠雞柳湯米線 ($60)，配料就有蟲草花、鮮冬菇、花膠、雞柳、豆卜同芽菜。蟲草花滋補養生，花膠大塊爽彈，雞柳新鮮嫩滑，米線爽韌有米香，食落很滋味。除了麵食，其實餐廳嘅幾款小食，亦不容錯過。今次我哋就揀左尾味炸雞翼 ($30) 同 炸墨魚餅 ($30)。雞翼即叫即炸，隻隻都炸到皮脆肉嫩，一咬還有肉汁滑落，超 J
記得早兩日路經七姊妹道，見到新開左間米線店，提議一試。據知餐廳係由前北角錦屏區區議員開設，主打住家湯底米線及酸辣米線。
店子地方不大，舖面窄窄長長，設計以貓咪為主題，胡桃木色餐桌、復古鐵藝油桶凳，再配上水泥牆身，裝潢帶點工業風。
餐廳採用 QR Code 自助落單，米線選擇都幾豐富，除了有多款已經預設配料嘅米線之外，客人亦可以按自己嘅喜好，自選組合。
精選黑魚片招牌湯寬粉 ($60) 寬粉熱辣辣送上，分量都幾多，配料有黑魚片、腐竹、雲耳、豆卜同芽菜。湯底以海星、螺頭、鯊魚骨等熬成，湯色清澈，入口清香鮮甜。
魚片肉質好滑溜，魚味濃香，入口完全無骨，配上晶瑩剔透，吸滿湯汁的寬粉吃，美味又飽足。
至於另一碗蟲草花花膠雞柳湯米線 ($60)，配料就有蟲草花、鮮冬菇、花膠、雞柳、豆卜同芽菜。蟲草花滋補養生，花膠大塊爽彈，雞柳新鮮嫩滑，米線爽韌有米香，食落很滋味。
除了麵食，其實餐廳嘅幾款小食，亦不容錯過。今次我哋就揀左尾味炸雞翼 ($30) 同 炸墨魚餅 ($30)。雞翼即叫即炸，隻隻都炸到皮脆肉嫩，一咬還有肉汁滑落，超 Juicy。墨魚餅同樣出色，爽口彈牙又不乏墨魚鮮味，絕對係真材實料。
米線配熱飲或凍飲，可享半價。見今日天氣凍左咁多，點左杯熱黑糖薑茶 (+$8)，驅寒又暖胃。杯熱奶茶 (+$8) 味道亦唔錯，入口順滑且茶香回甘。
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