拉麵來 (已結業)

大坑呢個地方會令你諗起d咩呢？除左舞火龍之外，我相信應該會係食街。所謂既大坑食街即係指銅鑼灣道同浣紗街一帶，由東至浣紗街、西至禮賢街、北至銅鑼灣道、南至新村街呢幾條街。咁arm今日放假就同朋友落去大坑，經過浣紗街呢間拉麵店，諗到冇諗就衝入去。原因好簡單，因爲齋睇唔講真係以為去左日本，好有日本feel入到去既裝修都係同一個tone，用深木色做主調，再配埋d懷舊玩具擺設，真係好似去左日本d舊式拉麵店咁。由於鋪頭的式，所以全店都係吧枱設計。Menu同一般拉麵店一樣，用點餐紙去點餐。呢度就用金，木，水，火，土黎區別唔同既拉麵，仲圖文並茂咁，唔會睇唔明。呢度仲有一個每日限定10碗既「魂之一杯」。呢個「魂之一杯」係小林師傅係日本業界攞到既最高獎項tim，想食既朋友可以早d黎食。極上海老吟釀湯麵$104呢個湯底超級濃，質感比較杰身，望落去似蕃茄膏咁，其實係用左甜蝦，海虎蝦同蝦味噌去煮既，所以蝦味香濃，至於麵既軟硬度就可以自己決定。麵質爽口，蝦肉新鮮彈牙濃厚魚介豚骨湯麵$98至於呢個魚介豚骨麵，湯底一樣咁濃，有魚既鮮甜味，因為佢係豚骨湯底入面加左鰹魚，鯖魚，同用沙甸魚磨石既魚介粉。配埋火炙過既半肥瘦叉