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2020-11-20
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旺角人氣居酒屋令和鍋物酒場絕對是愛酒之人必到之處，食客不用花大錢就可嚐到各式枝裝清酒，只需半價就喝到。當然這裡不只是清酒吸引，還有鍋物，燒物，刺身，炸物等美食，即使平日令和鍋物酒場均全場爆滿。清酒生蠔一端生桌立刻能聞到一股海洋風味，蠔肉碩大爽嫩，光看它就知道好吃。店員說清酒生蠔吃法如下，先把生蠔脫殼，然後再將它浸泡在清酒中，最後一口氣把生蠔與清酒吃掉。喝醉的生蠔保持本身的鮮滑感，它的甜度亦被清酒加倍引出來，清酒甘醇順口。飲品方面我們選喝了野莓梳打和奇異果梳打，梳打喝前記得用吸管攪拌均勻，還沒喝到梳打就先聞到野莓與奇異果果香，很棒的香氣。梳打跟奇異果及野莓的比例恰如其分，酸酸的梳打夾雜果甜，喝了冰涼爽透，眉飛色舞。喜歡串燒的朋友毫不猶豫選吃138元的串燒拼盤，這包含雞皮，秋葵，大蔥，金菇牛肉卷，煙肉車厘茄，手羽，雞軟骨和大蔥豚肉串。雞軟骨烤得香噴噴的，軟骨軟中帶脆彈，不用一會已被朋友吃光光。愛吃雞翼的我看到手羽眼睛都直了，覺得大廚烤功了得，雞皮金黃香脆，雞肉肉嫩保有雞汁，多麼的厲害。大蔥豚肉串是豬肉控必點的豚肉聖品，豚肉微微焦香，咬起來脆嫩無比，大蔥清甜，好不美味。大蔥火侯抓得恰到好處，
旺角人氣居酒屋令和鍋物酒場絕對是愛酒之人必到之處，食客不用花大錢就可嚐到各式枝裝清酒，只需半價就喝到。當然這裡不只是清酒吸引，還有鍋物，燒物，刺身，炸物等美食，即使平日令和鍋物酒場均全場爆滿。
清酒生蠔一端生桌立刻能聞到一股海洋風味，蠔肉碩大爽嫩，光看它就知道好吃。店員說清酒生蠔吃法如下，先把生蠔脫殼，然後再將它浸泡在清酒中，最後一口氣把生蠔與清酒吃掉。喝醉的生蠔保持本身的鮮滑感，它的甜度亦被清酒加倍引出來，清酒甘醇順口。
飲品方面我們選喝了野莓梳打和奇異果梳打，梳打喝前記得用吸管攪拌均勻，還沒喝到梳打就先聞到野莓與奇異果果香，很棒的香氣。梳打跟奇異果及野莓的比例恰如其分，酸酸的梳打夾雜果甜，喝了冰涼爽透，眉飛色舞。
喜歡串燒的朋友毫不猶豫選吃138元的串燒拼盤，這包含雞皮，秋葵，大蔥，金菇牛肉卷，煙肉車厘茄，手羽，雞軟骨和大蔥豚肉串。雞軟骨烤得香噴噴的，軟骨軟中帶脆彈，不用一會已被朋友吃光光。
愛吃雞翼的我看到手羽眼睛都直了，覺得大廚烤功了得，雞皮金黃香脆，雞肉肉嫩保有雞汁，多麼的厲害。大蔥豚肉串是豬肉控必點的豚肉聖品，豚肉微微焦香，咬起來脆嫩無比，大蔥清甜，好不美味。
大蔥火侯抓得恰到好處，外層雖焦焦的，但蔥裡仍保有水嫩感，切得一口可吃，令人不禁一口接著一口，瞬間掃盤。金菇牛肉卷的金菇咬感超好，包覆的牛肉肥滋滋，淋上燒汁烤，金菇牛肉卷邪惡度破表。
咬開綠綠的秋葵，秋葵冒出絲絲的熱氣，一口咬下秋葵籽，嘴裡盡是甜鮮滑溜。煙肉車厘茄表現不賴，煙肉脂味無窮，點點鹹香，車厘茄水感十足，酸得開胃，跟煙肉一拍即合。
雜錦天婦羅外層酥脆可口，野菜天婦羅有有甜甜的菜蔬味，這時搭配一杯清酒或梳打喝剛剛好。蝦天婦羅以新鮮蝦剝殼炸，炸到外表酥酥的，蝦隻完整鮮香，彈彈脆脆的，宛如零食般越吃越涮嘴。
向來喜愛吃鍋物的朋友，看到M7澳洲和牛(200g)野菜豆腐鍋一定要點來試試看。M7澳洲和牛(200g)野菜豆腐鍋料很多，鍋裡有金菇，冬菇，洋蔥，豆腐，娃娃菜，蘿蔔，粉絲等豐富配料，粉絲已經煮到帶著醬色，彈勁入味，豆腐吸飽壽喜燒湯汁，十分味美。
M7澳洲和牛比掌心還要大得多，油花紋理漂亮，肥瘦相間，其嫩口程度可而知，和牛細膩柔嫩，牛味濃重，真是極致的享受。甜甜鹹鹹的壽喜燒湯蠻下飯的，菇菌野菜吸收湯精華，配菜都被我們秒殺，不飽足都是騙人的吧。
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