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2023-05-30
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如果要講到肉，淨係牛呀，一篇文都唔夠講得哂，想口感腍滑D，可以揀牛柳，想肉味重D，可以揀牛肋骨，想性價比高D，可以揀牛肩肉，想有咬口d，可以揀西冷。如果呢個世界有一種職業，叫做肉類分析師，我一定受之無愧。👇🏻📌3 Course · Set Dinner -♦️APPETIZERS - ▪️ Gambas al Ajillo -▪️ Seasonal · Oyster Plate - 3pcs▫️ 前菜先黎個「西班牙·蒜味蝦」，一上枱都feel到蒜香十足，大蝦口感爽彈，每一啖都濃香入味，而多士亦沾滿橄欖油，特別好食；另一道前菜我揀左「季節限定·生蠔拼盤」，今日時令生蠔包括3款，西班牙既「Spain Pearl」、加拿大既「Galiano」、法國既「St.Martin」，最鍾意Galiano，入口肥美鮮甜，夠哂咬口。♦️MAIN · COURSE -▪️ Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese -▪️ Pizza · Margherita -▫️ 主菜方面我嗌左呢個「黑松露大蘑菇菇手捲粉」，意粉外形有少少似竹筍，好特別，口感煙煙韌韌，加上
想口感腍滑D，可以揀牛柳，想肉味重D，可以揀牛肋骨，
想性價比高D，可以揀牛肩肉，想有咬口d，可以揀西冷。
如果呢個世界有一種職業，叫做肉類分析師，我一定受之無愧。👇🏻
📌3 Course · Set Dinner -
♦️APPETIZERS -
▪️ Gambas al Ajillo -
Gambas al Ajillo
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▪️ Seasonal · Oyster Plate - 3pcs
Seasonal · Oyster Plate
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▫️ 前菜先黎個「西班牙·蒜味蝦」，一上枱都feel到蒜香十足，
大蝦口感爽彈，每一啖都濃香入味，而多士亦沾滿橄欖油，特別好食；
Gambas al Ajillo
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另一道前菜我揀左「季節限定·生蠔拼盤」，今日時令生蠔包括3款，
西班牙既「Spain Pearl」、加拿大既「Galiano」、法國既「St.Martin」，
最鍾意Galiano，入口肥美鮮甜，夠哂咬口。
Seasonal · Oyster Plate
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♦️MAIN · COURSE -
▪️ Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese -
Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese
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▪️ Pizza · Margherita -
Pizza · Margherita
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▫️ 主菜方面我嗌左呢個「黑松露大蘑菇菇手捲粉」，意粉外形有少少似竹筍，
好特別，口感煙煙韌韌，加上黑松露同埋蘑菇sauce，口感更加creamy；
Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese
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而「意大利薄餅」餅邊非常脆口，伴以水牛芝士、番茄醬、羅勒葉、
橄欖油，正宗意大利風味，高質之作。
Pizza · Margherita
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♦️DESSERT · PLATTER -
▪️ Tiramisu -
Tiramisu
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▪️ Brownie Ice Cream on Hot Plate -
Brownie Ice Cream on Hot Plate
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▫️ 甜品環節亦有驚喜，第一個「意大利芝士餅」口感幼滑得黎，
帶少少酒香，面頭既可可粉令成個層次更加豐富；
Tiramisu
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「鐵板布朗尼伴雪糕」brownie朱古力味道夠濃，
唔會太甜，放上鐵板，一冷一熱口感交替，過足口癮！
Brownie Ice Cream on Hot Plate
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▪️ Free Flow Drinks - $88/PP
Free Flow Drinks
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▫️ 呢到以人頭計消費夠$200蚊，即可任飲指定紅白酒、
啤酒、汽水，我就揀左白酒，因為食蠔呀麻，
Free Flow Drinks
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講真呢個價錢，真係好抵玩。
Free Flow Drinks
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