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2021-03-21
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📍 Primo📍 灣仔 • 告士打道170號地舖告士打道灣仔段（靠近杜老誌道、Renault/Porsche車廠）這邊新開了一家西餐廳《Primo》，提供披薩、意大利麵等等菜式🍕🍝現在是試業狀態，還有｛八折優惠｝哦！老闆說優惠應該會在三月尾完結，所以大家要把握機會來試試看了！餐廳有四個部分：• 店外：適合喜歡戶外用餐，或者是吸煙人士；• 吧枱• 裡面座位（下層／上層）一進餐廳，就可以看見吧枱裡面的｛FAT TONY｝，店裡所有pizza就是在這個火候十足的烤爐新鮮出爐～～裝潢時尚，感覺乾淨衛生。可能因為是晚餐時段，所以把燈光調暗了，蠻有情調🤤看見上層有投影機、咪高峰🎤，應該可以在這裡舉辦party吧！！店員態度非常熱情友善，笑容可掬，讓顧客吃得愉快💓點完餐以後，店員還詢問我們想菜式以怎樣的次序上桌，好貼心喔！House IPA ($57/HH; $81/NH)Happy Friday Happy Hour，「啤啤佢啦」🍻•Kale Caesar salad w/ salmon ($72+$25)羽衣甘藍凱撒沙律 + 煙三文魚第一次吃以羽衣甘藍作食材的凱撒沙律，健康又好吃！🥗羽衣甘藍很新
📍 灣仔 • 告士打道170號地舖
告士打道灣仔段（靠近杜老誌道、Renault/Porsche車廠）這邊新開了一家西餐廳《Primo》，提供披薩、意大利麵等等菜式🍕🍝
現在是試業狀態，還有｛八折優惠｝哦！老闆說優惠應該會在三月尾完結，所以大家要把握機會來試試看了！
餐廳有四個部分：
• 店外：適合喜歡戶外用餐，或者是吸煙人士；
• 吧枱
• 裡面座位（下層／上層）
一進餐廳，就可以看見吧枱裡面的｛FAT TONY｝，店裡所有pizza就是在這個火候十足的烤爐新鮮出爐～～
裝潢時尚，感覺乾淨衛生。
可能因為是晚餐時段，所以把燈光調暗了，蠻有情調🤤
看見上層有投影機、咪高峰🎤，應該可以在這裡舉辦party吧！！
店員態度非常熱情友善，笑容可掬，讓顧客吃得愉快💓
點完餐以後，店員還詢問我們想菜式以怎樣的次序上桌，好貼心喔！
House IPA ($57/HH; $81/NH)
Happy Friday Happy Hour，「啤啤佢啦」🍻•
Kale Caesar salad w/ salmon ($72+$25)
羽衣甘藍凱撒沙律 + 煙三文魚
Kale Caesar salad w/ salmon
$97
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羽衣甘藍很新鮮，而且不硬，跟凱撒醬一起吃也很搭。如果醬汁多一點，可以覆蓋全部蔬菜，那就是肥仔（像我）的福音了XD
美中不足的是croutons (麵包粒)，口感可以脆一點那就好了😙
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Mexican chicken & chorizo pizza ($150)
墨西哥雞肉和香腸披薩
Mexican chicken & chorizo pizza
$150
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這個披薩用上了雞肉、西班牙辣肉腸、墨西哥辣椒等等，配上辣番茄醬，每一口都帶一點辣勁🌶厚度適中，不是太薄，但也不會過厚。
香脆的餅皮加上眾多的餡料，充滿口感🥰
而且十分喜歡它的邊皮，有volume卻又不是只有空氣，也不會充滿撐飽肚子的麵糰，平衡拿捏的很好！
用｛FAT TONY｝烤出來的披薩，帶點焦香味，令人食指大開😋
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Mixed seafood gambas ($128)
西班牙辣蒜香雜錦海鮮汁
這裡的意粉可以選
• Spaghetti 意大利麵
• Linguine 扁麵條
• Fettuccine 緞帶麵
• Pappardelle 寬帶麵
Mixed seafood gambas fettuccine
$128
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這次我們選了｛fettuccine 緞帶麵｝，比linguine寬一點點，也更適合配合濃稠一點的醬汁。麵條充滿口感，很掛汁🍝；
配料有蝦仁、帶子、煙肉等等🍤
好吃👍
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Apple tarte tatin ($62)
反烤蘋果撻
Apple tarte Tatin
$62
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最後點了這道甜點～記得以前在網上看過｛反烤蘋果撻｝的故事，就是說一對姓Tatin的姐妹在弄蘋果撻時，忘記把撻皮先放進烤盤，於是只烤了焦糖蘋果。然後只好蓋上撻皮匆匆補救，最後倒扣在盤子上。
想不到事後這個翻轉了的蘋果撻大受歡迎，現在在Primo這裡也可以吃得到！
底部微軟的撻皮🥧，配上甜膩的焦糖蘋果🍎，還有香草冰淇淋🍨、吉士醬，冰火交融的感覺在口中呈現，值得一試喔！
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