大都淮揚中菜 (已結業)

周未想放鬆下，友人就帶左小編去灣仔飲個茶食好西，唔止味覺一大享受，視覺更相當吸晴呢間餐廳係以淮陽菜為名，裝修都好有江蘇的木系古典風，感覺好舒服優雅，古色古香，好岩同老一輩一齊飲個茶即使個水壺都好有特色，而個杯就用而家最興既雙層杯，拎起個陣唔會燙手，可見餐廳古典得黎又有新穎點心款式唔係多，但真係幾有特色，貴精不貴多叉燒酥而家唔多酒樓有，見到呢到有當然要試下個酥皮整得好鬆化又不痴口，而面層刷左d楓糖漿，食落甜甜地，但加左酸酸地話梅粉，所以食落冇咁膩而入邊叉燒味道整得好惹味，肉質好嫩，熱辣辣且好香外型整到菇菇樣，配合化佢係田園野菇包，一咬落去個包好鬆軟，入邊有好多種菇，好香野菌味呢個一上枱就嘩左聲，天鵝整得生動靈巧，好吸晴真係唔捨得食外層食落酥香鬆化，入邊係蘿蔔蓉，熱辣辣食落好滋味將一個蘿蔔酥餅改造成天鵝造型，栩栩如生，好吸晴仲叫左幾籠傳統既點心，慢慢上，上枱都好熱辣辣小籠包皮薄不易穿，仲要爆哂汁，食落好多汁又肉嫩鮮甜蝦餃個皮整得透薄，入邊仲有大大隻蝦，食落鮮味彈牙燒賣入邊都有好大隻蝦，豬肉比例岩岩好，食落嫩滑爽口排骨蒸得嫩口，個豆椒汁好惹味，陳村粉吸哂精華不過小編係個片皮鴨迷，一見到就忍唔